Dorsz w cieście francuskim

(0)

1 godz 30 min

Łatwy

Autorem przepisu jest 154360

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

2 porcje

50 dag

Dorsz atlantycki

1 opakowanie

Ciasto francuskie

30 dag

Pieczarki

Cebula

Żółtko

trochę

Cytryna

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

60.99 g

Węglowodany

70.89 g

Tłuszcze

56.88 g

Wartość energetyczna

1038.54 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Dorsza umyć (jeśli był mrożony to wcześniej rozmrozić), osuszyć i usunąć z niego ości, posypać solą, pieprzem i skropić sokiem z cytryny.

Krok 2

10 min

Następnie obsmażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony.

Krok 3

10 min

Pieczarki obrać, pokroić drobniej. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać pieczarki, przyprawić.

Krok 4

10 min

Ciasto francuskie przedzielić na pół. Jedną połową wyłożyć blaszkę lub naczynie żaroodporne nasmarowane tłuszczem. Wyłożyć połowę porcji pieczarek, a na nie rybę, przykryć drugą porcją pieczarek.

Krok 5

5 min

Następnie całość przykryć drugą połową ciasta francuskiego. Wierzch posmarować żółtkiem i zrobić otwory (aby para uciekała).

Krok 6

40 min

Wstawić do 220 stopni, zapiekać około 40 minut.

Krok 1 z 6

Dorsza umyć (jeśli był mrożony to wcześniej rozmrozić), osuszyć i usunąć z niego ości, posypać solą, pieprzem i skropić sokiem z cytryny.

Krok 2 z 6

Następnie obsmażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony.

Krok 3 z 6

Pieczarki obrać, pokroić drobniej. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać pieczarki, przyprawić.

Krok 4 z 6

Krok 5 z 6

Następnie całość przykryć drugą połową ciasta francuskiego. Wierzch posmarować żółtkiem i zrobić otwory (aby para uciekała).

Krok 6 z 6

Wstawić do 220 stopni, zapiekać około 40 minut.

Delikatne mięso ryby, skryte w chrupiącym cieście francuskim to kombinacja idealna na obiad. Dorsz, którego użyjemy w tym przepisie, zapewnia wspaniały smak i soczyste mięso. Dodajmy cebulę oraz pieczarki, aby jeszcze bardziej zróżnicować czekające na nas doznania smakowe. Smacznego!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

65 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

65 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

61g / 24%

Węglowodany

70.9g / 27%

Tłuszcze

56.9g / 49%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™