1 godz
Średni
Domowy makaron do rosołu
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
250
g
Mąka
1
Jajko
2
Żółtko
1
szczypta
Sól
100
ml
Woda
trochę
Mąka
.
Wartości odżywcze
Białko
9.76 g
Węglowodany
50.95 g
Tłuszcze
4.09 g
Wartość energetyczna
286.4 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Domowy makaron na pewno jest dużo smaczniejszy od tego kupionego w sklepie. Wyczarujesz go zaledwie z kilku składników, które znajdziesz w zakątkach swojej kuchni. Sprawdź, jak wykonać domowy makaron do rosołu i zaskocz najbliższych delikatnym smakiem dania.
Przygotowanie
60 min
-
Krok 1
10 minMąkę przesiać do miski (lub na stolnicę), zrobić dołek, wbić jajko i 2 żółtka, dodać szczyptę soli, wymieszać składniki, żeby się połączyły i wlać ciepłą wodę. -
Krok 2
30 minZagnieść gładkie ciasto, uformować kulę, przykryć ściereczką i odstawić na około 30 minut. -
Krok 3
10 minPo tym czasie ciasto rozwałkować, pociąć w paski o szerokości 3-4 cm, położyć jeden na drugim i wycinać cieniutkie paseczki. Roztrzepać makaron po blacie, żeby się nie skleił. -
Krok 4
10 minZagotować osoloną wodę. Makaron gotować około 5 minut - do miękkości. Odcedzić. Podawać z gorącym rosołkiem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 3