Czerwona kapusta z jabłkiem

40min

Łatwy

Autorem przepisu jest Motorek70

Składniki

4 porcje

1 kg

Kapusta czerwona

Jabłka

Cebula

2 łyżek

Ocet

1 łyżka

Cukier

0.5 łyżeczka

Przyprawa Jarzynka Winiary

5 kulek

Pieprz

3 kulek

Ziele angielskie

Liść laurowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

4.44 g

Węglowodany

36.87 g

Tłuszcze

0.69 g

Wartość energetyczna

150.83 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

7 min

Oczyszczoną kapustę siekamy. Do garnka wlewamy 2-3 l wody, dodajemy pieprz, ziele angielskie, liście laurowe i doprowadzamy do wrzenia.

Krok 2

25 min

Do gotującej się wody wrzucamy poszatkowaną kapustę i dodajemy ocet, cukier i jarzynkę. Gotujemy pod przykryciem do miękkości. Ugotowaną kapustę odcedzamy.

Krok 3

5 min

Obrane jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Krok 4

3 min

Pokrojone w kostkę cebule sparzamy wrzącą wodą. Do odcedzonej kapusty dodajemy starte jabłka i sparzoną cebulę. Mieszamy, ewentualnie doprawiamy do smaku.

Krok 1 z 4

Oczyszczoną kapustę siekamy. Do garnka wlewamy 2-3 l wody, dodajemy pieprz, ziele angielskie, liście laurowe i doprowadzamy do wrzenia.

Krok 2 z 4

Do gotującej się wody wrzucamy poszatkowaną kapustę i dodajemy ocet, cukier i jarzynkę. Gotujemy pod przykryciem do miękkości. Ugotowaną kapustę odcedzamy.

Krok 3 z 4

Obrane jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Krok 4 z 4

Pokrojone w kostkę cebule sparzamy wrzącą wodą. Do odcedzonej kapusty dodajemy starte jabłka i sparzoną cebulę. Mieszamy, ewentualnie doprawiamy do smaku.

Przepis na jeden z najpopularniejszych i najbardziej lubianych dodatków do obiadu, czyli na pyszną kapustę czerwoną z jabłkiem. Kapusta dobrze komponuje się niemal z każdym daniem, ale szczególnie sprawdzi się do obiadu z mięsem w roli głównej. Pamiętaj jednak, by czerwoną kapustę przyprawić Przyprawą JARZYNKA WINIARY, zielem angielskim, liściem laurowym i cukrem, a także dodać do niej charakterne smaki, np. octu, kwaśnych jabłek czy cebuli – tak przyrządzona czerwona kapusta smakuje najlepiej!