Kuskus z soczewicą i czerwoną kapustą

35min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

2 porcje

1 kostka

WINIARY Bulion warzywny

100 g

Kasza kuskus

1 puszka

Soczewica

1 puszka

Ciecierzyca

50 g

Kapusta czerwona

2 płaskich łyżek

Olej

50 g

Por (biała część)

2 ząbków

Czosnek

2 płaskich łyżek

Natka pietruszki

0.5

Sok z cytryny

4 łyżek

Żurawina suszona

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

98.66 g

Węglowodany

320.51 g

Tłuszcze

24.37 g

Wartość energetyczna

1849.16 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Kostkę bulionową zalej 300 ml wrzątku, rozprowadź i zalej nim kuskus, a następnie ostudź.

Krok 2

5 min

Soczewicę i cieciorkę odsącz z zalewy, przepłucz zimną wodą.

Krok 3

10 min

Pora przekrój na połowę i pokrój w cieniutkie półkrążki, delikatnie posól.

Krok 4

10 min

Warzywa połącz z kaszą, soczewicą, cieciorką i żurawiną, dodaj czosnek i natkę. Dopraw sokiem z cytryny i pieprzem. Połącz z olejem.

Krok 1 z 4

Kostkę bulionową zalej 300 ml wrzątku, rozprowadź i zalej nim kuskus, a następnie ostudź.

Krok 2 z 4

Soczewicę i cieciorkę odsącz z zalewy, przepłucz zimną wodą.

Krok 3 z 4

Pora przekrój na połowę i pokrój w cieniutkie półkrążki, delikatnie posól.

Krok 4 z 4

Warzywa połącz z kaszą, soczewicą, cieciorką i żurawiną, dodaj czosnek i natkę. Dopraw sokiem z cytryny i pieprzem. Połącz z olejem.

Szukasz przepisu na proste domowe danie, które Cię nasyci? Uwielbiasz łatwe w przygotowaniu warzywa? Jeśli masz wolne 20 minut, przygotuj nasz kuskus z soczewicą, cieciorką i czerwoną kapustą. Aby kuskus z soczewicą i cieciorką miał wyrazisty smak i intensywny aromat, zalej kaszę wrzątkiem z 1 kostką Bulionu warzywnego WINIARY. Gotowy, aromatyczny kuskus połącz z warzywami, dopraw dodatkowo sokiem z cytryny i pieprzem dla zbalansowania smaku.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

100 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

100 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Przystawka

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

98.7g / 21%

Węglowodany

320.5g / 67%

Tłuszcze

24.4g / 11%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.