Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów Zachowaj sprawdzone przepisy Oszczędzaj czas
Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.
Czekoladowe brownie z kawą to jeden z klasycznych amerykańskich wypieków - ciasto tak czekoladowe, że trudno o lepszy wybór dla miłośników czekolady. Zrobisz je w kilku krokach, mieszając, a następnie łącząc razem składniki mokre i suche razem w jedno pyszne ciasto. Najtrudniejsze i najdłuższe będzie oczekiwanie, aż to smakowite ciasto będzie gotowe. 30 minut wystarczy - uzyskasz po tym czasie wilgotne ciasto z mokrym środkiem - takie, jak powinno być klasyczne brownie. Niewielki zakalec będzie w tym przypadku bardzo pożądany! Jeśli jednak wolisz bardziej zwarte i wypieczone ciasto, potrzymaj je w piekarniku nieco dłużej - 35-40 minut.
Przygotowanie
50 min
Krok 1
5 min
Dwie tabliczki czekolady rozpuść w kąpieli wodnej albo w mikrofalówce. W misce utrzyj jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj powoli rozpuszczone masło oraz rozpuszczoną czekoladę.
Krok 2
5 min
W osobnej misce wymieszaj wszystkie suche składniki tj. mąkę, kakao, sól i kawę rozpuszczalną. Dodaj „mokre składniki” oraz posiekaną czekoladę i dokładnie wymieszaj.
Krok 3
35 min
Ciasto przełóż do formy nasmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 170 st. C przez 30 minut, aby ciasto było lekko zakalcowate i wilgotne lub 35-40 minut dla bardziej „wypieczonego” efektu.
Krok 4
5 min
Gotowe brownie udekoruj rozpuszczoną czekoladą i pokruszonymi ziarnami kawy.
Krok 1
z
4
Dwie tabliczki czekolady rozpuść w kąpieli wodnej albo w mikrofalówce. W misce utrzyj jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj powoli rozpuszczone masło oraz rozpuszczoną czekoladę.
Krok 2
z
4
W osobnej misce wymieszaj wszystkie suche składniki tj. mąkę, kakao, sól i kawę rozpuszczalną. Dodaj „mokre składniki” oraz posiekaną czekoladę i dokładnie wymieszaj.
Krok 3
z
4
Ciasto przełóż do formy nasmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 170 st. C przez 30 minut, aby ciasto było lekko zakalcowate i wilgotne lub 35-40 minut dla bardziej „wypieczonego” efektu.
Krok 4
z
4
Gotowe brownie udekoruj rozpuszczoną czekoladą i pokruszonymi ziarnami kawy.
Dodaj do My Menu Plan
Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się
Zaloguj się lub załóż konto
Przepis w formacie PDF
lite
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!
Oceniłeś już ten przepis/produkt.
Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.
Komentarze 0