Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami

Chłodnik ogórkowy z ziemniakami

(0)
1 godz 13 min
Łatwy
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
400  g
Duże opakowanie kefiru
1  opakowanie
Duże opakowania jogurtu naturalnego
500  g
Ogórek gruntowy
1  ząbek
Mały ząbek czosnku
1  szczypta
Pieprz do smaku
1  szczypta
Sól do smaku
1  łyżka
Posiekany koperek
1  łyżka
Posiekany szczypiorek
6 
Młode ziemniaki
1  łyżka
Masło
trochę
Posiekany koperek do posypania ziemniaków
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
7.84 g
Węglowodany
25.63 g
Tłuszcze
6.53 g
Wartość energetyczna
184.11 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kiedy przychodzą lipcowe upały nie tylko nie chce się jeść, ale też najzwyczajniej w świecie nie chce się gotować. A przynajmniej nie za długo, bo stanie w kuchni nad garnkami produkującymi drugie tyle ciepła, które leje się z nieba, nie należy do przyjemności, chociaż dochodzące z nich zapachy mogą rekompensować wszelkie niedogodności.

Niby nie chce się jeść, a postawcie na stole chłodnik ogórkowy z ziemniakami (lub jakikolwiek inny przyjemnie orzeźwiający)! Zaraz nie wiadomo skąd zjawią się wszyscy domownicy i będą „milczkiem żwawo jedli”, dopóki nie pojawią się głosy sprzeciwu, gdy się okaże, że w garnku już pusto, a chętni na chłodnik jeszcze są.

Chłodnik ogórkowy z ziemniakami wymaga oczywiście wcześniejszego ugotowania ziemniaków, ale przecież nikt nie musi nad nimi w kuchni stać. Nich sobie wesoło pyrkają na kuchence, a w tym czasie można się zająć przygotowaniem chłodnika. Bo chłodnik ogórkowy aż się prosi o młode ziemniaczki.I o sporą dawkę świeżych ziół. A jeśli będziecie mieli ochotę, dodajcie do chłodnika także ćwiartki ugotowanego na twardo jajka. Smacznego :)

Z podanej ilości składników przygotujecie 4 porcje chłodnika.

Zobacz też

Zobacz Chłodnik litewski z burakami i marynowaną rzodkiewką

Zobacz Jakie zupy warto przygotować na wakacyjne upały?

Zobacz Ajo blanco, czyli hiszpański chłodnik z migdałów i czosnku

Przygotowanie

73 min
  • Krok 1

    8 min
    Ogórki obieramy ze skórki, myjemy. Ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  • Krok 2

    4 min
    Kefir łączymy z jogurtem, dodajemy ogórki, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, zioła. Delikatnie doprawiamy solą i pieprzem.
  • Krok 3

    60 min
    Odstawiamy chłodnik do lodówki na godzinę. Przed podaniem ewentualnie jeszcze doprawiamy solą i pieprzem.
  • Krok 4

    1 min
    Chłodnik podajemy z ugotowanymi i okraszonymi masłem i świeżym koperkiem ziemniakami.
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami

Krok 1 z 4

Ogórki obieramy ze skórki, myjemy. Ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Chłodnik ogórkowy z ziemniakami

Krok 2 z 4

Kefir łączymy z jogurtem, dodajemy ogórki, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, zioła. Delikatnie doprawiamy solą i pieprzem.

Chłodnik ogórkowy z ziemniakami

Krok 3 z 4

Odstawiamy chłodnik do lodówki na godzinę. Przed podaniem ewentualnie jeszcze doprawiamy solą i pieprzem.

Chłodnik ogórkowy z ziemniakami

Krok 4 z 4

Chłodnik podajemy z ugotowanymi i okraszonymi masłem i świeżym koperkiem ziemniakami.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Appetizer
  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Przystawka
  • Rodzinny posiłek
  • Wegetariańskie
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Chłodnik biały z ogórkiem i sosem balsamicznym

    Chłodnik biały z ogórkiem i sosem balsamicznym

    20 min Łatwy
  • Zupa ogórkowa z ziemniakami

    Zupa ogórkowa z ziemniakami

    1 godz 5 min Łatwy
  • Chłodnik buraczkowy na zsiadłym mleku z baby leaves

    Chłodnik buraczkowy na zsiadłym mleku z baby leaves

    2 godz 40 min Łatwy
  • Tradycyjny chłodnik ogórkowy z rzodkiewką

    Tradycyjny chłodnik ogórkowy z rzodkiewką

    3 godz 16 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu