Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Bigos myśliwski
Dodaj do CookBook

Bigos myśliwski

(7)
2 godz 15 min
Łatwy
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
WINIARY jako marka jest grupą pasjonatów, którzy wierzą, że jedzenie łączy ludzi. Gotowanie z nami to jak gotowanie z najlepszymi przyjaciółmi – jest prosto, smacznie i zawsze z sercem. Odkryj w swojej kuchni przestrzeń dla niekończącej się, pysznej przygody. Smacznego!
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

5 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
4  łyżek
Bulion wołowy WINIARY
1  kg
Kapusta Kiszona
50  g
Suszone grzyby
1  kg
Łopatka wieprzowa
2 
Cebula
400  g
Kiełbasa
2  łyżek
Koncentrat pomidorowy
10 
Suszone śliwki
5 
Jałowiec
1  łyżeczka
Majeranek
1  łyżeczka
Kminek
trochę
Pieprz
1  szczypta
Sól
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
41.1 g
Wartość energetyczna
763.6 kcal
Tłuszcze
41.5 g
Białko
60.3 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Bigos myśliwski to danie pachnące śliwkami, suszonymi grzybami i jałowcem, z dodatkiem kiełbaski i wieprzowej łopatki. Najlepiej smakuje następnego dnia, podane z pieczywem lub ziemniakami z wody. Bigos polski to dobry pomysł na obiad, który możesz podawać przez kilka dni, ale ta potrawa stanie się również doskonałym dodatkiem do świątecznych potraw. Bigos z kiszonej kapusty dobrze skomponuje się z wigilijną rybą, przygotowaną na Twój ulubiony sposób. Przepis na bigos polski możesz także samodzielnie zmieniać – dla chętnych proponujemy dodanie odrobiny przesmażonego boczku, a suszone grzyby leśne można również zastąpić pieczarkami.

Przygotowanie

135 min
  • Krok 1

    30 min
    Kapustę odciśnij z nadmiaru kwasu, zalej wodą i ugotuj do miękkości.
  • Krok 2

    35 min
    Grzyby namocz i ugotuj. Następnie pokrój je w paski. Kminek zaparz w niewielkiej ilości wrzącej wody.
  • Krok 3

    60 min
    Mięso pokrój w kostkę i podsmaż. Następnie dodaj do niego pokrojoną cebulę, jałowiec i 4 łyżki bulionu wołowego WINIARY. Podlej całość szklanką wody i duś do miękkości.
  • Krok 4

    4 min
    Tak przygotowane mięso, pokrojoną w kawałki kiełbasę, śliwki pokrojone w paseczki i dodaj do kapusty. Dołóż również koncentrat pomidorowy.
  • Krok 5

    1 min
    Dopraw pieprzem i majerankiem oraz dodaj wodę z kminku, odcedzając ziarenka.
  • Krok 6

    5 min
    Zagotuj całość.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Ogólna ocena

4.4 out of 5
4.375
Wszystkich ocen: 8
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
88
33
55
00
00
00

Opinie

4

Natalia

Najlepszy bigos jaki udało mi się zrobić!
Anonim (niezweryfikowany) 08/02/2023-02:29 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 08/08/2023-03:16 CEST
Natalia, super, że Ci smakowało. Mamy nadzieję, że to nie ostatni nasz przepis w Twoim menu 😊
4

Marcin

Jak można użyć kostki do prawdziwego bigosu to jest profanacja
Anonim (niezweryfikowany) 12/22/2020-01:35 CET
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 02/03/2021-11:45 CET
Kostka bywa ratunkiem, kiedy ktoś nie ma czasu na gotowanie tradycyjnego rosołu. Samodzielnie przygotowany bulion również wchodzi tutaj w grę - możesz potraktować nasz przepis jako inspirację do własnych działań w kuchni :) Pozdrawiamy!
4

POLA

Uwielbiam ten bigos 😍
Anonim (niezweryfikowany) 12/20/2020-12:23 CET
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 02/03/2021-11:43 CET
Pola, miło nam to słyszeć!
4

Maja

Co się stało ze stroną i komentarzami? Jeszcze miesiąc temu korzystałam i komentarze były bardzo pomocne. Do tego przepis jest zmodyfikowany! W składnikach jest kumin a nie kminek jak być powinno, do tego przy jałowcu są wpisane gramy, a na pewno była podana ilość ziarenek (owoców). Nie podoba mi się to.
Anonim (niezweryfikowany) 10/16/2020-07:56 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 12/17/2020-01:40 CET
Zmieniliśmy wygląd strony, stąd różnice. Do przepisu rzeczywiście wkradły się drobne rozbieżności. Na szczęście już poprawiliśmy. Dziękujemy za czujność i opinię!

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bogate w białko
  • Boże Narodzenie
  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia regionalna
  • Nowy Rok
  • Wielkanoc
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Bigos staropolski

    Bigos staropolski

    4 godz 50 min Łatwy
  • Bigos letni z cukinii

    Bigos letni z cukinii

    54 min Łatwy
  • Bigos świąteczny

    Bigos świąteczny

    1 godz 45 min Łatwy
  • Bigos z suszonymi śliwkami

    Bigos z suszonymi śliwkami

    3 godz 33 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu