Bakłażan z patelni (smażony bakłażan)

Bakłażan z patelni to świetny – prosty i szybki w przygotowaniu dodatek do wielu potraw. Jeśli dodasz do niego ryż lub kaszę – może być też wegetariańskim posiłkiem dla zabieganych. My dziś mamy dla Ciebie pomysł na bakłażana smażonego z czosnkiem i aromatycznymi przyprawami, podkręcającymi azjatycki charakter całości. Chcesz zrobić je z nami? Koniecznie sprawdź ten przepis.

Bakłażan z patelni – prosto, szybko i smacznie

Bakłażan to bardzo uniwersalne warzywo, które możesz wykorzystać w swojej kuchni na wiele sposobów. Świetnie sprawdzi się w sałatkach, gulaszach, warzywnych zapiekankach, a nawet zupach. Bakłażan może też trafić na grill i urozmaicić Twoje menu. Dziś przygotujemy bakłażana z patelni – z czosnkiem, cukrem, sosem ostrygowym, sosem rybnym, cebulą dymką, które podbiją smak delikatnego warzywa. Bakłażan z łatwością przyjmie smak i aromat wszystkich dodatków. W takiej postaci będzie to smaczny dodatek do dań głównych – zarówno wegetariańskich, jak i mięsnych. Ale jeśli chcesz, żeby smażony bakłażan był bazą kompletnego dania, dodaj do niego ugotowaną kaszę lub ryż oraz więcej warzyw, np. paprykę, pieczarki, cukinię. W ten sposób powstanie pyszna, szybka potrawa jednogarnkowa. Smacznego!