70 min
Łatwy
Babka majonezowa
4 łyżek
1 łyżeczka
4
Jajko
0.75 szklanka
Cukier
0.5 szklanka
Mąka ziemniaczana
0.5 szklanka
Mąka pszenna
1 trochę
Aromat Cytrynowy
200 g
Cukier puder
2 łyżek
Sok z cytryny
2 łyżek
Woda
16 g
Cukier wanilinowy WINIARY
Adimo
.
Wartości odżywcze
Białko
3.38 g
Węglowodany
25.42 g
Tłuszcze
25.07 g
Wartość energetyczna
253.42 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
70 min
Krok 1
2 min
Piekarnik rozgrzej do 170°C.
Krok 2
5 min
Białka ubij na sztywną pianę, dodaj cukier i nadal ubijaj do rozpuszczenia cukru.
Krok 3
3 min
Dodaj Cukier wanilinowy i żółtka. Połącz razem.
Krok 4
5 min
Mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną przesiej z Proszkiem do pieczenia.
Krok 5
3 min
Do masy jajecznej dodawaj stopniowo mąkę i delikatnie wymieszaj.
Krok 6
2 min
Dodaj Majonez Dekoracyjny WINIARY i aromat. Wymieszaj.
Krok 7
40 min
Przełóż ciasto do formy i piecz około 40 min. we wcześniej nagrzanym piekarniku do temp. 170°C.
Krok 8
5 min
Lukier: Do przygotowania lukru potrzebujesz sypkiego cukru pudru, soku z cytryny (2-3 łyżki) i tyle samo ciepłej wody. Zacznij od zmieszania soku z cytryny z wodą. Jeżeli w soku znajdują się fragmenty miąższu z cytryny, przecedź go przez sitko przed wymieszaniem z wodą.
Krok 9
5 min
Do soku z wodą dodawaj stopniowo cukier puder, pamiętając o mieszaniu cały czas łyżką. Na sześć łyżek płynu powinno wystarczyć ok. 200–250 g cukru pudru. Jeżeli lukier jest za rzadki, dosyp więcej cukru pudru. Lukier powinien mieć konsystencję śmietany. Gotowym lukrem udekoruj wystudzoną babę.
Komentarze 0