Kuchnia niemiecka

Kuchnia niemiecka i jej obraz nakreślone zostały przez szereg stereotypów. Panuje przekonanie, że jest ona wyjątkowo tłusta, kaloryczna, a także monotonna. Wiele osób nawet twierdzi, że oprócz klasycznych kiełbas oraz ziemniaków i piwa, kuchnia niemiecka nie ma nic więcej do zaoferowania. Okazuje się jednak, że kuchnia po niemiecku to zbiorcza nazwa dań i składników, które popularne są w poszczególnych regionach kraju. Co więcej, wbrew obiegowej opinii, niemiecka kuchnia potrafi zachwycić różnorodnością dań i składników, które są wykorzystywane do wykreowania poszczególnych potraw. Faktem jest, że ziemniaki w kuchni niemieckiej są jednym z podstawowych produktów - podobnie jak i w kuchni polskiej. Jednak stereotypy odnośnie podawania ich wyłącznie z kiszoną kapustą i wieprzowiną, są wyjątkowo krzywdzące. Dania naszych zachodnich sąsiadów mogą być prawdziwą ucztą dla każdego podniebienia!

Kuchnia po niemiecku - czym wyróżnia się na tle innych?

Dania kuchni niemieckiej są idealną propozycją dla osób, które chcą zjeść dobrze i smacznie. W dużej mierze, są one sycące, bogate w mięso, warzywa strączkowe, a także dodatki mączne, które je świetnie uzupełniają. Jednak warto zauważyć, że w kuchni niemieckiej można doszukać się wpływów i inspiracji kuchnią francuską, hiszpańską, turecką, a nawet i polską. Wszystko to sprawia, że poszczególne dania są tak naprawdę pełne finezji i proponują wyjątkowo oryginalne kompozycje smaków i aromatów. Czas więc powiedzieć dość stereotypom, które w kontekście kuchni niemieckiej były dość mocno krzywdzące i niezgodne z rzeczywistością.

Dania kuchni niemieckiej - które z nich zasługują na większą uwagę?

Niemiecka kuchnia to szeroki przekrój dań, wśród których nawet najbardziej wybredny smakosz, będzie mógł znaleźć "coś" dla siebie. Dania kuchni niemieckiej, które zaliczają się do najpopularniejszych to chociażby smażone ziemniaki z pieczarkami czy makaron z kurczakiem i fasolką szparagową. Miłośnicy mięsa z pewnością docenią wołowinę z marchewką i ziemniaczanym puree lub klasyczną golonkę. To właśnie taka różnorodność sprawia, że dania kuchni niemieckiej zasługują na to, by docenić je jeszcze bardziej. Są one zazwyczaj aromatyczne i wyjątkowo pożywne, więc z pewnością dostarczą nam energii na cały dzień. Większość dań kuchni niemieckiej jest także wyjątkowo prosta w przygotowaniu i nie wymaga ogromnej ilości składników. Wszystko to sprawia, że możemy przygotować je bez problemu we własnej kuchni.