Domowa mielonka

1 godz 45 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Beatris

Składniki

10 porcji

2 łyżek

Przyprawa w płynie MAGGI

3 kg

Mięso mielone wieprzowe

50 g

Sól peklowa

2 łyżeczek

Sól czosnkowa

1 główka

Czosnek

1 szklanka

Woda

2 łyżeczek

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

51.05 g

Węglowodany

1.94 g

Tłuszcze

63.61 g

Wartość energetyczna

797.84 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Sól peklową rozmieszać z zimną wodą, dodać do mięsa.

Krok 2

5 min

Dodać do niego również obrany i wyciśnięty czosnek, sól czosnkową, przyprawę w płynie i pieprz. Dokładnie wymieszać.

Krok 3

5 min

Mięsem napełnić słoiki do 3/4 wysokości.

Krok 4

90 min

Pasteryzować około godzinę i następnego dnia 30-40 minut.

Krok 1 z 4

Sól peklową rozmieszać z zimną wodą, dodać do mięsa.

Krok 2 z 4

Dodać do niego również obrany i wyciśnięty czosnek, sól czosnkową, przyprawę w płynie i pieprz. Dokładnie wymieszać.

Krok 3 z 4

Mięsem napełnić słoiki do 3/4 wysokości.

Krok 4 z 4

Pasteryzować około godzinę i następnego dnia 30-40 minut.

Domowa mielonka to ciekawy pomysł na obiad, który możemy zjeść po dłuższym czasie. Samodzielnie przygotowana smakuje wyśmienicie, a to dzięki satysfakcji z włożonej w nią pracy. Przyprawa do zup, sosów i sałatek WINIARY podkreśli smak mięsa i doda mu wyrazistego aromatu. Smacznego!