Domowa pizza pepperoni

1 godz 43 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Galazka89

Składniki

4 porcje

25 dag

Przecier pomidorowy

2 ząbków

Czosnek

Cebula

2 łyżek

Oliwa z oliwek

1 dag

Sól

1 dag

Pieprz czarny

1 dag

Zioła prowansalskie

15 plastrów

Salami wołowe

10 dag

Ser żółty

0.5

Cebula

300 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

1 łyżeczka

Sól

4 łyżek

Olej

20 g

Drożdże

150 ml

Woda

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

30.6 g

Węglowodany

67.58 g

Tłuszcze

51.57 g

Wartość energetyczna

831.68 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Kupić gotowe spody lub przygotować ciasto wg mojego przepisu: mąkę, sól, olej, drożdże (świeże pokruszyć) i 150 ml ciepłej wody zagnieść na jednolite ciasto (ręcznie lub robotem kuchennym używając haka do zagniatania ciasta).

Krok 2

45 min

Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 45 minut.

Krok 3

10 min

Wyrośnięte ciasto podzielić na pół. Na dwóch blachach wyłożonych papierem do pieczenia uformować z ciasta spody do pizzy w kształcie koła, rozciągając i rozpłaszczając ciasto na boki.

Krok 4

10 min

Czosnek obierz i posiekaj, cebulę pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i czosnek, dopraw solą i pieprzem. Dodaj zioła prowansalski, przecier pomidorowy. Całość doprowadź do wrzenia i gotuj przez kilka minut. Odstaw do lekkiego przestygnięcia.

Krok 5

5 min

Ciasto wyłóż na blachę. Na cieście rozprowadź sos.

Krok 6

7 min

Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posyp pizzę. Cebulę i salami pokrój w plastry. Rozłóż dodatki na pizzy.

Krok 7

15 min

Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez ok. 10-15 minut (aż ser się zarumieni).

Krok 8

1 min

Podawaj z ulubionym sosem lub solo. Smacznego!

Krok 1 z 8

Krok 2 z 8

Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 45 minut.

Krok 3 z 8

Wyrośnięte ciasto podzielić na pół. Na dwóch blachach wyłożonych papierem do pieczenia uformować z ciasta spody do pizzy w kształcie koła, rozciągając i rozpłaszczając ciasto na boki.

Krok 4 z 8

Krok 5 z 8

Ciasto wyłóż na blachę. Na cieście rozprowadź sos.

Krok 6 z 8

Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posyp pizzę. Cebulę i salami pokrój w plastry. Rozłóż dodatki na pizzy.

Krok 7 z 8

Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez ok. 10-15 minut (aż ser się zarumieni).

Krok 8 z 8

Podawaj z ulubionym sosem lub solo. Smacznego!

Masz ochotę na pizzę? Nie zamawiaj jej w pierwszej lepszej pizzerii i zrób ją sam! Szybko i łatwo, a jak smacznie! Skomponuj swoją ulubioną pizzę, bawiąc się dodatkami.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

50 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

50 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

30.6g / 15%

Węglowodany

67.6g / 31%

Tłuszcze

51.6g / 54%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.