2 godz 18 min
Łatwy
Strudel jabłkowy z nutą pomarańczy
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
10
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
łyżeczek
500
g
Mąka pszenna
1
łyżeczka
Sól
4
łyżek
Olej
300
ml
Woda
trochę
Bułka tarta
2
kg
250
g
Cukier
2
łyżeczek
Cynamon
1
Jajko
150
g
Rodzynki
100
g
Orzechy włoskie
2
Pomarańcze
50
g
Masło
.
Wartości odżywcze
Białko
9.54 g
Węglowodany
105.98 g
Tłuszcze
16.93 g
Wartość energetyczna
591.57 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Strudel jabłkowy z nutą pomarańczy to smakowity przepis na słodki wypiek, który po całym domu roznosi zapach pieczonych jabłek, przypraw korzennych i słodkich pomarańczy. Strudel z jabłkami z nutą pomarańczy smakuje doskonale dzięki bakaliom i orzechom, które są uznawane za symbol obfitości ;) Jabłkowy strudel z orzechami to doskonały wypiek nie tylko na świąteczne dni.
Przygotowanie
138 min
-
Krok 1
15 minDo miksera wsyp mąkę, sól i 3/4 ilości wody. Włącz mikser na średnie obroty, gdy ciasto będzie zbyt twarde dolej odrobinę wody. -
Krok 2
10 minNastępnie do wyrobionego ciasta dolej olej i wyrabiaj, aż ciasto będzie gładkie i będzie odchodziło od ścianek miksera. -
Krok 3
30 minWyrobione ciasto zawiń w folię spożywczą i pozostaw na 30 min aby odpoczęło. -
Krok 4
10 minNADZIENIE: Jabłka obierz, pokrój w kostkę. Rozpuść na głębokiej patelni 50 g masła i dodaj jabłka. Smaż przez 5 min. -
Krok 5
10 minNastępnie dodaj cynamon, rodzynki, orzechy, cukier, cukier wanilinowy, sok z jednej pomarańczy i tartą skórkę z dwóch. Zredukuj jak największą ilość płynu, ale nie rozgotuj jabłek. -
Krok 6
10 minRozwałkuj ciasto na stolnicy obsypanej mąką. Możesz użyć dłoni do rozciągania ciasta. -
Krok 7
5 minCiasto posmaruj odrobiną rozpuszczonego masła i posyp bułką tartą w miejscu rozkładania nadzienia. -
Krok 8
5 minOstudzone nadzienie wyłóż na rozwałkowane ciasto. Zawiń całość zamykając jabłka w cieście. -
Krok 9
3 minPosmaruj strudel roztrzepanym jajkiem z zewnątrz. -
Krok 10
40 minPiecz w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 40 min.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0