Zupa gulaszowa

4/5 4 176 5 1
4/5 4 176 5 1
  • Przygotowanie: 1 godz. 5 min.

  • Oczekiwanie: 1 godz.

  • Porcje: 4

składniki:

liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na oleju.
  2. Mięso pokrój w kostkę i dodaj do cebuli, następnie oprósz papryką i zasmaż.
  3. Dodaj kminek, kostki bulionowe i 700 ml wody, gotuj na wolnym ogniu.
  4. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
  5. Paprykę umyj, usuń z niej gniazda nasienne i pokrój ją w kostkę.
  6. Gdy mięso będzie miękkie dodaj pokrojone ziemniaki i paprykę. Gotuj przez 10 minut i dodaj pokrojone pomidory wraz z zalewą.
  7. Duś około 15 minut, dopraw pieprzem.
  8. Zupę gulaszową możesz podawać na jednodaniowy obiad ze świeżym, ciemnym pieczywem lub pełnoziarnistymi tostami.

Opis przepisu:


Aromatyczna zupa gulaszowa na Rosole drobiowym WINIARY smakuje rewelacyjnie z kawałkami podsmażanej wołowiny i smażoną cebulą oraz papryką i ziemniakami. Zupę gulaszową z wołowiną podajemy z dodatkiem pomidorów w zalewie, doprawioną kminkiem i pieprzem. W sezonie letnim zupę gulaszową możesz zrobić ze świeżymi pomidorami (np. limą).

Komentarze:

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?

  • roko
    Niech mi ktoś wyjaśni, bo nie kumam. Mięso wrzuciłem do cebulki i co, mam teraz tak długo grzać aż będzie miękkie. Już mi się cebula prawie brązowa zrobiła, a mięso twarde jak szlag.
    • Winiary
      Mięso dorzucamy do cebulki i podsmażamy tylko chwilę. Potem dodajemy wodę i bulion aby w nim mięso się udusiło do miękkości.
  • ola
    Zupka przepyszna. .dodałam trochę chili dla pikanterii :)
  • Jorguś
    Bardzo lubimy zupę gulaszową. Ja do tej zupy daję przecier pomidorowy z Pińczowa, zawiera likopen, który zmniejsza ryzyko chorób nowotworowych. Spróbowałem z kostkami drobiowymi z liściem laurowym i zielem angielskim z Winiar, podnoszą one walory smakowe tej zupy. Warto przeglądać przepisy, bo człowiek całe życie się uczy. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
  • jerzyk14
    piękny ma kolor zupka
  • Patison
    zupa gulaszowa trafiła do mojej książki kucharskiej!
  • cris04
    Niezwykle apetycznie wyglada ta zupa..........
  • hugolina20
    mniam łatwe szybkie i pyszne
  • anya-ka
    wygląda tak jak lubię najbardziej :)