31min
Łatwy
Żurek z boczkiem wędzonym i ziemniaczkami
Winiary
winiary.pl
Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie.
Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.
Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.
1
opakowanie
2
Ziemniaki
500
g
Boczek wędzony
1
Cebula
1
ząbek
3
łyżek
Śmietana 22%
1
łyżka
Szczypiorek
trochę
Sól
.
Wartości odżywcze
Białko
23.62 g
Węglowodany
6.85 g
Tłuszcze
37.17 g
Wartość energetyczna
483.77 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Dodatek siekanego szczypiorku sprawia, że żurek z boczkiem wędzonym ziemniakami nabiera wiosennego charakteru. Przygotujemy go raz-dwa na bazie Żurku Nasza Specjalność WINIARY, z dodatkiem podsmażonego z cebulą wędzonego boczku i świeżego czosnku. Mięsny żurek z boczkiem i cebulką zaprawiamy śmietaną i posypujemy zielonym szczypiorkiem. Każdą porcję żurku z wędzonym boczkiem podajemy z jajkiem na twardo z tostem z żytniego, pełnoziarnistego pieczywa.
Przygotowanie
31 min
Krok 1
5 min
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
Krok 2
10 min
Gotuj je 10 minut w 500 ml wody. Dopraw delikatnie solą.
Krok 3
5 min
Boczek pokrój i wysmaż. Dodaj posiekaną cebulę do boczku, smaż przez chwilę.
Krok 4
2 min
Żurek rozprowadź w 500 ml wody i dodaj do wywaru z ziemniakami.
Krok 5
8 min
Do zupy dodaj również zawartość patelni oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotuj 8 minut.
Krok 6
1 min
Dodaj śmietanę i szczypiorek. Podawaj z jajkiem.
Przepis w formacie PDF
PobierzUdostępnij
lite
Komentarze 0