50min
Łatwy
Zupa z soczewicą i mielonym mięsem
2
Marchewka
50
g
Seler naciowy
50
g
Por (biała część)
1
Pietruszka
5
Ziemniaki
trochę
Oliwa z oliwek
1
szklanka
Soczewica czerwona
3
łyżek
400
g
Mięso mielone wieprzowe
trochę
Pieprz czarny
1
łyżeczka
Majeranek
2
łyżeczek
Koncentrat pomidorowy
.
Wartości odżywcze
Białko
23.77 g
Węglowodany
31.23 g
Tłuszcze
9.55 g
Wartość energetyczna
303.62 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
To przepis idealny na obiad smaczny, szybki i prosty w przyrządzeniu. Zwłaszcza smak zupy z soczewicą i mielonym mięsem robi wrażenie i nie daje o sobie zapomnieć przez długi czas. Jeszcze bardziej wzmocnicie go, używając przyprawy do zup i sałatek WINIARY. Dzięki niej wydobędziecie z zupy to, co najlepsze. Pycha!
Przygotowanie
50 min
Krok 1
10 min
Marchewki, pietruszkę i seler obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por oczyścić i drobno pokroić.
Krok 2
5 min
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w niezbyt dużą kostkę.
Krok 3
2 min
W garnku rozgrzać kilka łyżek oleju. Podsmażyć warzywa i soczewicę. Wszystko wymieszać i smażyć jeszcze przez ok. 2-3 minuty, cały czas mieszając.
Krok 4
10 min
Do podsmażonych warzyw wlać bulion (rozrobiony w 1 litrze wody), zagotować. Gotować ok. 10 minut.
Krok 5
3 min
Mięso dokładnie wymieszać z przyprawą w płynie i pieprzem.
Krok 6
2 min
Mięso usmażyć na oleju, cały czas mieszając tak, żeby mięso rozdrobnić.
Krok 7
2 min
Podsmażone mięso dodać do zupy.
Krok 8
0 min
Dodać też do niej majeranek i koncentrat pomidorowy. Gotować dalej do miękkości wszystkich warzyw. W razie potrzeby zupę doprawić do smaku solą lub przyprawą uniwersalną.
Przepis w formacie PDF
PobierzUdostępnij
lite
Komentarze 0