Zupa pomidorowa z nutą pomarańczową i pesto

Name: Zupa pomidorowa z nutą pomarańczową i pesto
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Kuchnia europejska,Kuchnia śródziemnomorska
Ingredients: 500 Mililitry Przecier pomidorowy lub koncentrat soku z pomidorów z przyprawami Winiary (2-3 łyżki); 1 Łyżka Przyprawa w płynie MAGGI; 1 1/2 Litr Bulion; 1 Łyżka Koncentrat pomidorowy; 1 Łyżeczka Cukier; 3 Łodygi Seler naciowy; 1 Sztuka Cebula; 1 Puszka Pomidory krojone lub 3-4 świeże pomidory bez skórki pokrojone w kostkę; 2 Łyżki Oliwa; 1 Trochę Sól i pieprz do smaku; 1 Trochę Listek laurowy; 3 Sztuki Ziele angielskie; 1 Sztuka Pomarańcza; 1 Garść Świeża bazylia; 1/2 Łyżeczka Przyprawa w płynie MAGGI; 1/2 Szklanka Parmezan; 1 Ząbek Czosnek; 2 Łyżki Orzeszki piniowe lub nerkowce; 2 Łyżki Oliwa z oliwek; 1 Trochę Sól i pieprz; Sok z ½ cytryny

(1)

1 godz

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

500 ml

Przecier pomidorowy

1 łyżka

Przyprawa w płynie MAGGI

1.5 l

Bulion Rybny

1 łyżka

Koncentrat pomidorowy

1 łyżeczka

Cukier

3 łodyg

Seler naciowy

Cebula

1 puszka

Pomidory z puszki krojone

2 łyżek

Oliwa

trochę

Sól

trochę

Liść laurowy

Ziele angielskie

Pomarańcze

1 pęczek

Bazylia świeża

0.5 łyżeczka

Przyprawa w płynie MAGGI

0.5 szklanka

Parmezan

1 ząbek

Czosnek

2 łyżek

Orzechy, orzeszki piniowe, pinyon, suszone

2 łyżek

Oliwa z oliwek

trochę

Sól

0.5

Cytryna

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

20.8 g

Wartość energetyczna

256.6 kcal

Tłuszcze

15.8 g

Białko

11.3 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zazwyczaj kojarzona z poniedziałkowym obiadem – my odczarowujemy ją, dodając jej nieco południowego temperamentu. Takiej pomidorowej jeszcze nie widzieliście!

Krok 1
7 min

Cebulę i seler naciowy pokrój w drobną kosteczkę.
Krok 2
15 min

W garnku rozgrzej oliwę i wrzuć pokrojone warzywa. Smaż je do momentu aż cebula będzie miękka.
Krok 3
7 min

Dodaj pomidory pokrojone w kostkę i chwilę podsmażymy. Warzywa zalej bulionem.
Krok 4
9 min

Dodaj przecier pomidorowy i koncentrat oraz przyprawy, następnie wszystko zagotuj.
Krok 5
2 min

Dopraw solą i pieprzem oraz startą skórką z pomarańczy.
Krok 6
10 min

Wszystkie składniki pesto umieść w malakserze i zmiksuj na gęstą pastę. Gdyby była zbyt gęsta, dodaj do mikstury więcej oliwy.
Krok 7
10 min

Wyłóż zupę na talerz i polej odrobiną pesto.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Zupa pomidorowa z nutą pomarańczową i pesto

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Przepis w formacie PDF

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pikantna zupa meksykańska z mięsem mielonym - szybki obiad

Zupa krem z pora i serka topionego

Zupa z rabarbarem i paluchami z ciasta francuskiego

Zupa szczawiowa z jajkiem i kaszą jaglaną

Zupa pomidorowa z nutą pomarańczową i pesto

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pikantna zupa meksykańska z mięsem mielonym - szybki obiad

Zupa krem z pora i serka topionego

Zupa z rabarbarem i paluchami z ciasta francuskiego

Zupa szczawiowa z jajkiem i kaszą jaglaną