Zupa pomidorowa z nutą pomarańczową i pesto

(0)

1 godz

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

500 ml

Przecier pomidorowy

1 łyżka

Przyprawa w płynie MAGGI

1.5 l

Bulion Rybny

1 łyżka

Koncentrat pomidorowy

1 łyżeczka

Cukier

3 łodyg

Seler naciowy

Cebula

1 puszka

Pomidory z puszki krojone

2 łyżek

Oliwa

trochę

Sól

trochę

Liść laurowy

Ziele angielskie

Pomarańcze

1 pęczek

Bazylia świeża

0.5 łyżeczka

Przyprawa w płynie MAGGI

0.5 szklanka

Parmezan

1 ząbek

Czosnek

2 łyżek

Orzechy, orzeszki piniowe, pinyon, suszone

2 łyżek

Oliwa z oliwek

trochę

Sól

0.5

Cytryna

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

20.8 g

Wartość energetyczna

256.6 kcal

Tłuszcze

15.8 g

Białko

11.3 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zazwyczaj kojarzona z poniedziałkowym obiadem – my odczarowujemy ją, dodając jej nieco południowego temperamentu. Takiej pomidorowej jeszcze nie widzieliście!

Krok 1
7 min

Cebulę i seler naciowy pokrój w drobną kosteczkę.
Krok 2
15 min

W garnku rozgrzej oliwę i wrzuć pokrojone warzywa. Smaż je do momentu aż cebula będzie miękka.
Krok 3
7 min

Dodaj pomidory pokrojone w kostkę i chwilę podsmażymy. Warzywa zalej bulionem.
Krok 4
9 min

Dodaj przecier pomidorowy i koncentrat oraz przyprawy, następnie wszystko zagotuj.
Krok 5
2 min

Dopraw solą i pieprzem oraz startą skórką z pomarańczy.
Krok 6
10 min

Wszystkie składniki pesto umieść w malakserze i zmiksuj na gęstą pastę. Gdyby była zbyt gęsta, dodaj do mikstury więcej oliwy.
Krok 7
10 min

Wyłóż zupę na talerz i polej odrobiną pesto.

Krok 1 z 7

Cebulę i seler naciowy pokrój w drobną kosteczkę.

Krok 2 z 7

W garnku rozgrzej oliwę i wrzuć pokrojone warzywa. Smaż je do momentu aż cebula będzie miękka.

Krok 3 z 7

Dodaj pomidory pokrojone w kostkę i chwilę podsmażymy. Warzywa zalej bulionem.

Krok 4 z 7

Dodaj przecier pomidorowy i koncentrat oraz przyprawy, następnie wszystko zagotuj.

Krok 5 z 7

Dopraw solą i pieprzem oraz startą skórką z pomarańczy.

Krok 6 z 7

Wszystkie składniki pesto umieść w malakserze i zmiksuj na gęstą pastę. Gdyby była zbyt gęsta, dodaj do mikstury więcej oliwy.

Krok 7 z 7

Wyłóż zupę na talerz i polej odrobiną pesto.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Zupa pomidorowa z nutą pomarańczową i pesto

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6