Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Zupy
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na pomidory
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
  • Kontakt
Zupa krem z papryki pieczonej
Zupa krem z papryki pieczonej
Zupa krem z papryki pieczonej
Zupa krem z papryki pieczonej
Zupa krem z papryki pieczonej
Zupa krem z papryki pieczonej
Zupa krem z papryki pieczonej
Zupa krem z papryki pieczonej

Zupa krem z papryki pieczonej

(0)
1 godz 17 min
Łatwy
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1.5 
Papryka żółta
0.75 
Papryka pomarańczowa
1.5 
Papryka zielona
3  ząbków
Czosnek
1.5 
Marchewka
1.5 
Pietruszka
0.75 
Cebula czerwona
2 
Pomidory
2  łyżek
Bulion warzywny w słoiku WINIARY
0.75  l
Woda
0.75  łyżeczka
Kurkuma
0.75  łyżeczka
Słodka papryka
1.5  łyżeczek
Suszony rozmaryn
1  szczypta
Chili
0.75  łyżka
Miód
1.5  łyżek
Oliwa
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
3.56 g
Węglowodany
28.25 g
Tłuszcze
7.88 g
Wartość energetyczna
190.3 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Żółta, zielona, czerwona, pomarańczowa – papryka we wszystkich kolorach lata! Idę o zakład, że większość z Was przyrządziła już z niej leczo lub nafaszerowała ryżem z mięsem mielonym lub kuskusem z warzywami? Zgadałam? W takim razie pora sprawdzić, kto z papryki przyrządził zupę? W górze jakoś mniej rąk… Jeszcze nic straconego! Zupa krem z papryki pieczonej to jedno z tych dań, które przygotowuje się niemalże mimochodem. Szybko i sprawnie. Nie ma zatem na co czekać, pora brać się do roboty.

Papryka jest warzywem dość specyficznym. Jedni wprost za nią przepadają, inni niekoniecznie. Znam jednak niewiele osób, które nigdy nie odmawiają papryki prosto z pieca. Upieczona nabiera jeszcze słodszego smaku i zyskuje delikatny orzechowy posmak, który będzie wyczuwalny w zupie. Przy okazji przygotowywania tego kremu warto obrać i upiec nieco więcej papryki, którą potem będzie można zjeść na kanapkach. A skoro już o chlebie mowa… zupa krem z papryki pieczonej doskonale smakowała będzie także z dodatkiem chrupiących grzanek, usmażonych na maśle i doprawionych ziołami.

Przygotowanie

77 min
  • Krok 1

    8 min
    Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne. Pokroić na mniejsze części / paski. Im cieniej pokroimy paprykę – tym szybciej się upiecze. Nie należy jej jednak kroić bardzo cienko, gdyż wówczas szybko wyschnie, może się także przypalić.
  • Krok 2

    30 min
    Piekarnik rozgrzać do temperatury 200-220 stopni. Papryki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, skropić oliwą i piec przez ok. 20-30 minut.
  • Krok 3

    1 min
    W połowie pieczenia dorzucić na blachę ząbki czosnku.
  • Krok 4

    3 min
    W międzyczasie cebulę obrać i drobno pokroić.
  • Krok 5

    5 min
    Marchewki i pietruszki obrać i pokroić w plasterki. Wraz cebulą umieścić w garnku, dodać oliwę, kurkumę, słodką paprykę, chilli i rozmaryn i całość delikatnie podsmażyć.
  • Krok 6

    20 min
    Podsmażone warzywa zalać bulionem. Gotować na wolnym ogniu przez ok. 20 minut.
  • Krok 7

    5 min
    Pomidory umyć, obrać ze skórki pokroić na mniejsze części i dodać do zupy.
  • Krok 8

    2 min
    Następnie dodać podpieczone papryki oraz wyciśnięty z łupinek czosnek i łyżkę miodu .
  • Krok 9

    3 min
    Całość zmiksować na gładki krem.
  • Krok 10

    1 min
    Gotową zupę doprawić solą i pieprzem.
Zupa krem z papryki pieczonej

Krok 1 z 10

Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne. Pokroić na mniejsze części / paski. Im cieniej pokroimy paprykę – tym szybciej się upiecze. Nie należy jej jednak kroić bardzo cienko, gdyż wówczas szybko wyschnie, może się także przypalić.

Zupa krem z papryki pieczonej

Krok 2 z 10

Piekarnik rozgrzać do temperatury 200-220 stopni. Papryki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, skropić oliwą i piec przez ok. 20-30 minut.

Zupa krem z papryki pieczonej

Krok 3 z 10

W połowie pieczenia dorzucić na blachę ząbki czosnku.

Zupa krem z papryki pieczonej

Krok 4 z 10

W międzyczasie cebulę obrać i drobno pokroić.

Zupa krem z papryki pieczonej

Krok 5 z 10

Marchewki i pietruszki obrać i pokroić w plasterki. Wraz cebulą umieścić w garnku, dodać oliwę, kurkumę, słodką paprykę, chilli i rozmaryn i całość delikatnie podsmażyć.

Zupa krem z papryki pieczonej

Krok 6 z 10

Podsmażone warzywa zalać bulionem. Gotować na wolnym ogniu przez ok. 20 minut.

Zupa krem z papryki pieczonej

Krok 7 z 10

Pomidory umyć, obrać ze skórki pokroić na mniejsze części i dodać do zupy.

Zupa krem z papryki pieczonej

Krok 8 z 10

Następnie dodać podpieczone papryki oraz wyciśnięty z łupinek czosnek i łyżkę miodu .

Zupa krem z papryki pieczonej

Krok 9 z 10

Całość zmiksować na gładki krem.

Zupa krem z papryki pieczonej

Krok 10 z 10

Gotową zupę doprawić solą i pieprzem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Przystawka
  • Wegetariańskie
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką

    Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką

    1 godz 3 min Łatwy
  • Zupa tajska z dynią - sprawdzony przepis

    Zupa tajska z dynią - sprawdzony przepis

    1 godz 19 min Średni
  • Zupa krem paprykowa

    Zupa krem paprykowa

    1 godz 9 min Średni
  • Strogonow drobiowy z papryką

    Strogonow drobiowy z papryką

    1 godz 39 min Średni

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu