Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa gulaszowa z zielonym grochem i suszonymi grzybami
Zupa gulaszowa z zielonym grochem i suszonymi grzybami
Zupa gulaszowa z zielonym grochem i suszonymi grzybami
Dodaj do CookBook

Zupa gulaszowa z zielonym grochem i suszonymi grzybami

(1)
2 godz 14 min
Trudny
Autorem przepisu jest Agata
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account
Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5  kg
Mięso wołowe na gulasz
trochę
Suszone grzyby
trochę
Olej do smażenia
1 
Liść laurowy
trochę
Ziarenka ziela angielskiego
1  szczypta
Sól morska
1  szczypta
Pieprz czarny
0.5  szklanka
Zielony groch
3 
Ziemniaki
1 
Cebula
60  g
Marchewka
1 
Czerwona Papryka
1  kawałek
Seler
1  łyżeczka
Papryka Słodka
1  szczypta
Suszony tymianek
1  łyżeczka
Suszony czosnek w płatkach
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
21.7 g
Wartość energetyczna
268 kcal
Tłuszcze
6.5 g
Białko
33.7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gulaszowa zupa z zielonym grochem i suszonymi grzybami przyjemnie rozgrzewa i syci na długo. Zapomnij o drugim daniu, ugotuj zupę gulaszową. Suszone grzyby nadają jej głębokiego aromatu, a zielony groch sprawia, że zupa gulaszowa jest jeszcze bardziej pożywna. Wielbicielom treściwych zup mięsnych polecam także indyjską zupę gulaszową z jagnięciną i tradycyjną zupę gulaszową z wędzoną papryką.

Przygotowanie

134 min

  • Krok 1

    60 min
    Na kilkanaście godzin przed gotowaniem zupy zalewamy groch zimną wodą, odstawiamy. Mięso myjemy, oczyszczamy, kroimy w kostkę, przekładamy do miski, skrapiamy olejem, oprószamy papryką słodką, odstawiamy na godzinę do lodówki. W tym czasie grzyby zalewamy wrzątkiem, odstawiamy.

  • Krok 2

    10 min
    Cebulę kroimy w kostkę, szklimy na oleju, dodajemy mięso, liść laurowy, ziele angielskie, podsmażamy kilka minut od czasu do czasu mieszając, pod koniec dodajemy czosnek w płatkach.

  • Krok 3

    40 min
    Podlewamy mięso wodą, dodajemy pokrojone grzyby wraz z wodą, w której się moczyły, dusimy na wolnym ogniu, od czasu do czasu uzupełniając wodę. W tym czasie uzupełniamy wodę w garnku z grochem, gotujemy 10 minut.

  • Krok 4

    20 min
    Kiedy mięso będzie prawie miękkie, dodajemy do garnka pokrojone w słupki marchewkę, seler, pokrojone w kostkę paprykę i ziemniaki, odcedzony groch. Przyprawiamy solą morską, pieprzem, tymiankiem. Gotujemy 20 minut.

  • Krok 5

    3 min
    Mąkę rozprowadzamy w kilku łyżkach zimnej wody, dolewamy do zupy, zagotowujemy i chwilę gotujemy, ciągle mieszając.

  • Krok 6

    1 min
    Zupę gulaszową z zielonym grochem i suszonymi grzybami możemy podać ze świeżym pieczywem.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez soi
  • Bogate w białko
  • Niski poziom soli
  • Poniżej 300 kcal
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Zupa ogórkowa na rosole

    Zupa ogórkowa na rosole

     54 min Łatwy
  • Zupa cebulowa

    Zupa cebulowa

     27 min Łatwy
  • Zupa jarzynowa ze śmietaną

    Zupa jarzynowa ze śmietaną

     45 min Łatwy
  • Zupa szparagowa – krem z zielonych szparagów z pieczonym łososiem

    Zupa szparagowa – krem z zielonych szparagów z pieczonym łososiem

     58 min Średni

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu