Zupa chińska ostro-słodka

(0)

2 godz 5 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Agiatis

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

0.5 łyżeczka

WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna

Podudzia z kurczaka

Marchewka

Grzybki mun

150 g

Marynowane kiełki fasoli

Chili

3 ząbków

Czosnek

1 łyżka

Sos sojowy

1 łyżka

Ocet winny

1 łyżka

Ocet ryżowy

0.5 Płaska łyżka

Cukier

1 łyżka

Mąka ziemniaczana

0.5 łyżeczka

Imbir tarty

0.3 łyżeczka

Curry

0.5 łyżeczka

Papryka Ostra

1 łyżka

Koncentrat pomidorowy

10 kropli

Przyprawa w płynie MAGGI

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

17.1 g

Wartość energetyczna

295.6 kcal

Tłuszcze

16.5 g

Białko

19.2 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa chińska ostro-słodka to mieszanka najlepszych orientalnych składników. Mięso, grzybki Mun, marynowane kiełki fasoli, papryczka chilli, sos sojowy, imbir, curry – to dzięki tym składnikom zupa chińska ostro-słodka ma tak bogaty smak. Dodatkowego aromatu dodaje jej Przyprawa w płynie MAGGI. Spróbuj zupy o niebanalnym smaku i intensywnym aromacie!

Krok 1
10 min

Do garnka wkładamy podudzia i gotujemy czysty wywar z odrobiną soli do smaku.
Krok 2
25 min

Grzybki przekładamy do miseczki, zalewamy gorącą wodą i zostawiamy na minimum 20 minut, następnie odcedzamy i kroimy w paseczki.
Krok 3
10 min

Marchewkę obieramy, kroimy w słupki około 2-3 cm.
Krok 4
10 min

Papryczki chilli oczyszczamy z nasion, czosnek obieramy - przekładamy papryczki i czosnek do blendera i rozdrabniamy na drobniutko.
Krok 5
10 min

Kiedy wywar mamy gotowy mięso wyciągamy, obieramy od kości, kroimy w paseczki.
Krok 6
15 min

Do wywaru wkładamy pokrojone grzybki oraz marchewkę i gotujemy przez 15 minut.
Krok 7
10 min

Następnie dodajemy kiełki, oraz kurczaka - gotujemy 10 minut.
Krok 8
10 min

Do garnuszka przelewamy 3 łyżki wody, dodajemy sos sojowy, ocet winny i ryżowy, maggi, dodajemy imbir curry paprykę ostrą, około 1/3 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki cukru oraz skrobie ziemniaczaną i dokładnie mieszamy
Krok 9
20 min

Powstałą zaprawą zalewamy gotującą zupę i mieszamy by nie powstały grudki. Na koniec dodajemy koncentrat i Ziarenka Smaku WINIARY.
Krok 10
5 min

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zagotowujemy. Zupę podajemy na ciepło.

Krok 1 z 10

Do garnka wkładamy podudzia i gotujemy czysty wywar z odrobiną soli do smaku.

Krok 2 z 10

Grzybki przekładamy do miseczki, zalewamy gorącą wodą i zostawiamy na minimum 20 minut, następnie odcedzamy i kroimy w paseczki.

Krok 3 z 10

Marchewkę obieramy, kroimy w słupki około 2-3 cm.

Krok 4 z 10

Papryczki chilli oczyszczamy z nasion, czosnek obieramy - przekładamy papryczki i czosnek do blendera i rozdrabniamy na drobniutko.

Krok 5 z 10

Kiedy wywar mamy gotowy mięso wyciągamy, obieramy od kości, kroimy w paseczki.

Krok 6 z 10

Do wywaru wkładamy pokrojone grzybki oraz marchewkę i gotujemy przez 15 minut.

Krok 7 z 10

Następnie dodajemy kiełki, oraz kurczaka - gotujemy 10 minut.

Krok 8 z 10

Do garnuszka przelewamy 3 łyżki wody, dodajemy sos sojowy, ocet winny i ryżowy, maggi, dodajemy imbir curry paprykę ostrą, około 1/3 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki cukru oraz skrobie ziemniaczaną i dokładnie mieszamy

Krok 9 z 10

Powstałą zaprawą zalewamy gotującą zupę i mieszamy by nie powstały grudki. Na koniec dodajemy koncentrat i Ziarenka Smaku WINIARY.

Krok 10 z 10

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zagotowujemy. Zupę podajemy na ciepło.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa chińska ostro-słodka

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 1 z 10

Krok 2 z 10

Krok 3 z 10

Krok 4 z 10

Krok 5 z 10

Krok 6 z 10

Krok 7 z 10

Krok 8 z 10

Krok 9 z 10

Krok 10 z 10

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa kartoflanka z boczkiem

Zupa krem z białych warzyw z gruszką i chipsami z jarmużu

Zupa ze świeżych ogórków z pulpecikami

Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem