Wątróbka w sosie własnym

Name: Wątróbka w sosie własnym
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT5.00M
Total time: PT12.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna

12min

Łatwy

Autorem przepisu jest RENIZ

Składniki

3 porcje

500 g

Wątróbka drobiowa

Cebula

3 łyżek

Olej rzepakowy

40 g

Mąka pszenna

10 g

Majeranek

5 g

Sól

5 g

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

30.69 g

Węglowodany

18.83 g

Tłuszcze

22.52 g

Wartość energetyczna

402.51 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Cebulę obrać, pokroić w wiórka i zeszklić na 1 łyżce oleju.

Krok 2

5 min

Wątróbki umyć, oczyścić i pokroić. Oprószyć mąką i usmażyć na pozostałym oleju, posypać majerankiem.

Krok 3

2 min

Gdy usmażona połączyć z cebulą, podać odrobiną wody, zagotować, przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Krok 1 z 3

Cebulę obrać, pokroić w wiórka i zeszklić na 1 łyżce oleju.

Krok 2 z 3

Wątróbki umyć, oczyścić i pokroić. Oprószyć mąką i usmażyć na pozostałym oleju, posypać majerankiem.

Krok 3 z 3

Gdy usmażona połączyć z cebulą, podać odrobiną wody, zagotować, przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Wątróbka w sosie własnym jest tanim i prostym w przygotowaniu daniem, które większość osób kojarzy z dzieciństwa. Świetnym kompanem podrobów jest cebula, która nadaje wyrazistości potrawie. O smaku wątróbki drobiowej decyduje głównie długość smażenia i odpowiednie doprawianie. Wątróbkę najlepiej jest krótko smażyć i posolić dopiero po zdjęciu z palnika, dzięki czemu wątróbka nie stanie się twarda.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

60 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

60 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

30.7g / 31%

Węglowodany

18.8g / 18%

Tłuszcze

22.5g / 50%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Wątróbka w sosie własnym

Wróć

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Pokaż więcej komentarzy

Więcej przepisów

Danie główne Deszczowy dzień Jesień Kuchnia regionalna Łatwy przepis Lunch Na co dzień Obiad Rodzinne spotkanie Rodzinny posiłek Tanie gotowanie Zima Z mięsem