Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Wątróbka w sosie własnym
60 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
60 ze 100
Prawidłowy bilans
Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser
Dodaj do dania
Dodatek
Dodaj do dania
Przystawka
Dodaj do dania
Zobacz połączone przepisy
Smacznego!
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
30.7g / 31%
Węglowodany
18.8g / 18%
Tłuszcze
22.5g / 50%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Wątróbka w sosie własnym

+

Wątróbka w sosie własnym

Wróć

Wątróbka w sosie własnym

(4)
12min
Łatwy
Autorem przepisu jest RENIZ

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  g
Wątróbka drobiowa
2 
Cebula
3  łyżek
Olej rzepakowy
40  g
Mąka pszenna
10  g
Majeranek
5  g
Sól
5  g
Pieprz czarny
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
30.69 g
Węglowodany
18.83 g
Tłuszcze
22.52 g
Wartość energetyczna
402.51 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Wątróbka w sosie własnym to jedno z mniej docenianych dań, które jednak potrafi zaskoczyć finezją smaku. Odpowiednio przyrządzona rozpływa się w ustach z każdym kolejnym kęsem. Sprawia, że jedzenie staje się czystą przyjemnością, a niektórym przypomina nawet czasy dzieciństwa. Do tego jej przyrządzenie zajmuje mniej niż kwadrans! Z pewnością z tym daniem poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Jeśli więc do tej pory na Twoim talerzu nie miała okazji znaleźć się wątróbka z cebulą lub wręcz przeciwnie — jesteś jej wielkim fanem, koniecznie przetestuj ten przepis. Do jego wykonania będą Ci potrzebna: wątróbka drobiowa, cebula, olej rzepakowy, mąka pszenna, majeranek, sól oraz pieprz. Dokładne proporcje składników znajdziesz w spisie powyżej.

Wątróbka drobiowa - przepis krok po kroku

Nie musisz już wpisywać w wyszukiwarkę "wątróbka drobiowa przepisy", ponieważ masz przed sobą ten idealny. I to w dodatku bardzo szybki w wykonaniu. Zacznij od obrania cebuli, a następnie pokrój ją w cienkie wiórka. Tak przygotowane warzywo przełóż to patelni z rozgrzanym olejem i lekko podsmaż, aż się zarumieni. Kolejny krok to przygotowanie wątróbki. Należy ją dokładnie umyć, oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Później oprósz ją delikatnie mąką i usmaż na oleju, który pozostał Ci po cebulce. Pamiętaj, aby nie robić tego zbyt długo, ponieważ w przeciwnym razie mięso będzie suche. W międzyczasie posyp całość majerankiem. Kiedy wątróbka będzie mieć pożądaną konsystencję, dodaj do niej cebulę oraz dolej wody. Całość zagotuj i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Pamiętaj o tym, aby nie solić wątróbki wcześniej, ponieważ przez to może zrobić się twarda. I gotowe! Pyszne danie, które będzie rozpływać się w ustach, podano do stołu.

Wątróbka drobiowa - proste danie o niebanalnym smaku

Wątróbka drobiowa jest bardzo prostym, szybkim i tanim daniem. Za sprawą odpowiednich dodatków może jednak nie tylko znaleźć się w Twoim jadłospisie, ale także w menu imprez rodzinnych czy nawet okolicznościowych. Świetnie komponuje się przede wszystkim z warzywami. Możesz ją podać z pomidorkami koktajlowymi, papryką oraz natką pietruszki. Doskonale sprawdza się także w roli dania obiadowego. Połączona z ziemniaczanym purée i buraczkami ćwikłowymi będzie stanowić doskonały majstersztyk. A może masz ochotę na grzanki? Podpieczony chleb podany z wątróbką drobiową z cebulką zachwyci nawet najbardziej wymagającą osobę. Śmiało możesz więc takim daniem poczęstować nawet swoich gości.

Przygotowanie

12 min
  • Krok 1

    5 min
    Cebulę obrać, pokroić w wiórka i zeszklić na 1 łyżce oleju.
  • Krok 2

    5 min
    Wątróbki umyć, oczyścić i pokroić. Oprószyć mąką i usmażyć na pozostałym oleju, posypać majerankiem.
  • Krok 3

    2 min
    Gdy usmażona połączyć z cebulą, podać odrobiną wody, zagotować, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Wątróbka w sosie własnym

Krok 1 z 3

Cebulę obrać, pokroić w wiórka i zeszklić na 1 łyżce oleju.

Wątróbka w sosie własnym

Krok 2 z 3

Wątróbki umyć, oczyścić i pokroić. Oprószyć mąką i usmażyć na pozostałym oleju, posypać majerankiem.

Wątróbka w sosie własnym

Krok 3 z 3

Gdy usmażona połączyć z cebulą, podać odrobiną wody, zagotować, przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 2

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
A Anna Anna

Zajebisty przepis, mniam mniam pychota

Winiary
Expert

Anna Anna dziękujemy za Twoją opinię. Sprawdź też inne przepisy na szybkie i proste dania. Znajdziesz ich wiele na naszej stronie.

J Janek

Zrobiłem jak w przepisie, wątróbka smaczna.

Winiary
Expert

Dziękujemy! :) Zachęcamy do skorzystania też z innych naszych przepisów na wątróbkę - może spodoba Ci się np. przepis na wątróbkę z cydrem? :)

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez soi
  • Danie główne
  • Deszczowy dzień
  • Jesień
  • Kuchnia regionalna
  • Łatwy przepis
  • Lunch
  • Na co dzień
  • Obiad
  • Rodzinne spotkanie
  • Rodzinny posiłek
  • Warzywa
  • Zima
  • Z mięsem

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa pieczarkowa z ziemniakami

    Zupa pieczarkowa z ziemniakami

    1 godz 7 min Łatwy
  • Sos pieczarkowy ze śmietaną

    Sos pieczarkowy ze śmietaną

    50 min Łatwy
  • Fasolka szparagowa duszona z papryką i pomidorami

    Fasolka szparagowa duszona z papryką i pomidorami

    40 min Łatwy
  • Żeberka wieprzowe duszone w piwie

    Żeberka wieprzowe duszone w piwie

    1 godz 55 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu