Wątróbka w śmietanie

1 godz 15 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Motorek70

Składniki

4 porcje

trochę

Przyprawa Jarzynka WINIARY

400 g

Wątróbka wołowa

1.5 szklanek

Śmietana

2 płaskich łyżek

Mąka

Cebula

2 szklanek

Mleko

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

26.47 g

Węglowodany

16.58 g

Tłuszcze

22.41 g

Wartość energetyczna

373.96 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

35 min

Wątróbkę umyć, osuszyć. Do garnka wlać mleko i dodać wątróbkę. Odstawić na pół godz.

Krok 2

15 min

Mąkę dać na talerzyk i obtoczyć w niej przygotowaną wątróbkę i smażyć na rozgrzanym tłuszczu, aż do zarumienienia.

Krok 3

20 min

Pokrojoną cebulkę w piórka dodać do smażonej wątróbki. Jak cebulką się zarumieni wlać 1 szkl. wody i dusić pod przykryciem do miękkości.

Krok 4

5 min

Potem przyprawić jarzynką i pieprzem, dodać śmietanę wymieszaną z mąką, wymieszać i zagotować.

Krok 1 z 4

Wątróbkę umyć, osuszyć. Do garnka wlać mleko i dodać wątróbkę. Odstawić na pół godz.

Krok 2 z 4

Mąkę dać na talerzyk i obtoczyć w niej przygotowaną wątróbkę i smażyć na rozgrzanym tłuszczu, aż do zarumienienia.

Krok 3 z 4

Pokrojoną cebulkę w piórka dodać do smażonej wątróbki. Jak cebulką się zarumieni wlać 1 szkl. wody i dusić pod przykryciem do miękkości.

Krok 4 z 4

Potem przyprawić jarzynką i pieprzem, dodać śmietanę wymieszaną z mąką, wymieszać i zagotować.

Wątróbka w śmietanie przygotowana według naszego przepisu, to fantastyczny pomysł na niedzielny obiad dla całej rodziny. Dzięki przyprawie Jarzynka WINIARY, zajadać się będą również młodsi domownicy. Śmietana doda wątróbce delikatności i wydobędzie z niej dodatkowe walory smakowe. Smacznego!