Tymbaliki z łososiem, korniszonami w buraczanej galaretce z aromatem świeżego chrzanu

1 godz 5 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

1 opakowanie

Żelatyna WINIARY

200 g

Łosoś wędzony

200 g

Korniszon

50 ml

Sok z buraków

600 ml

Woda

1 pęczek

Szczypiorek

1 gałązka

Koper

4 łodyg

Seler naciowy

trochę

Chrzan

trochę

Sól

trochę

Pieprz biały

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

15.82 g

Węglowodany

3.32 g

Tłuszcze

2.39 g

Wartość energetyczna

97.93 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Wodę zagotuj z tartym chrzanem i koprem włoskim. Przecedź przez sito. Dopraw solą.

Krok 2

5 min

Dolej do wody sok z buraków, podgrzej, ale nie zagotuj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 3

5 min

Następnie dodaj żelatynę WINIARY i dokładnie wymieszaj. Odstaw.

Krok 4

5 min

Łososia pokrój w paski, korniszony i seler naciowy w plasterki. Posiekaj grubo szczypiorek.

Krok 5

45 min

Przygotuj naczynia na tymbaliki, małe filiżanki lub słoiczki. Do każdego po równo dodaj wszystkich składników i zalej wystudzoną galaretką. Wstaw do lodówki.

Krok 1 z 5

Wodę zagotuj z tartym chrzanem i koprem włoskim. Przecedź przez sito. Dopraw solą.

Krok 2 z 5

Dolej do wody sok z buraków, podgrzej, ale nie zagotuj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 3 z 5

Następnie dodaj żelatynę WINIARY i dokładnie wymieszaj. Odstaw.

Krok 4 z 5

Łososia pokrój w paski, korniszony i seler naciowy w plasterki. Posiekaj grubo szczypiorek.

Krok 5 z 5

Przygotuj naczynia na tymbaliki, małe filiżanki lub słoiczki. Do każdego po równo dodaj wszystkich składników i zalej wystudzoną galaretką. Wstaw do lodówki.

Ta przepięknie prezentująca się i smaczna przystawka będzie prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. Tymbaliki to prawdziwy majstersztyk, na który składają się same kulinarne indywidualności: łosoś, korniszony, sok z buraków, chrzan, seler naciowy i ziarna kopru włoskiego. Pełne smaku składniki zalane Żelatyną WINIARY, a przed podaniem wyjęte z foremek, będą hitem wśród bożonarodzeniowych rarytasów.