Sok z aronii na zimę

47min

Łatwy

Autorem przepisu jest danusia19671

Składniki

10 porcji

4 kg

Aronia

12 g

Liście wiśni

Sok z cytryny

4 kg

Cukier

8 szklanek

Woda

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

5.63 g

Węglowodany

438.68 g

Tłuszcze

2.02 g

Wartość energetyczna

2337.21 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

3 min

Liście wiśni i aronię opłukać, przełożyć do garnka, wlać wodę.

Krok 2

30 min

Gotować na wolnym ogniu przez 30 minut.

Krok 3

2 min

Następnie odcedzić liście i aronię.

Krok 4

10 min

Do odcedzonego soku dodać cukier i sok z cytryny, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.

Krok 5

2 min

Gotowy gorący sok nalewać do wyparzonych butelek, zakręcić i gotowe. Możemy też sok nalewać do słoików, jak kto woli.

Krok 1 z 5

Liście wiśni i aronię opłukać, przełożyć do garnka, wlać wodę.

Krok 2 z 5

Gotować na wolnym ogniu przez 30 minut.

Krok 3 z 5

Następnie odcedzić liście i aronię.

Krok 4 z 5

Do odcedzonego soku dodać cukier i sok z cytryny, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.

Krok 5 z 5

Gotowy gorący sok nalewać do wyparzonych butelek, zakręcić i gotowe. Możemy też sok nalewać do słoików, jak kto woli.

Sok z aronii najlepiej robić późnym latem lub wczesną jesienią, bo właśnie w tych miesiącach sezon na aronię trwa w pełni. Sok z aronii przechowaj do zimy, a kiedy nadejdą mrozy, ciesz się jego nieco cierpkim smakiem i cudownymi właściwościami. Z owoców aronii możesz robić także nalewki, dżemy czy wino.