Smażona flądra

165 min

Łatwy

Składniki

6 porcji

Flądra

1 szczypta

Pieprz biały

1 szczypta

Sól morska

4 płaskich łyżek

Sok z cytryny

150 g

Mąka pszenna

100 ml

Olej rzepakowy

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Białko

22.86 g

Węglowodany

19.58 g

Wartość energetyczna

324.83 kcal

Tłuszcze

16.74 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

20 min

Flądrę patroszymy i skrobiemy. Następnie oczyszczamy z wszystkich zanieczyszczeń, myjemy i moczymy w zimnej wodzie ok 2 godziny.

Krok 2

10 min

Osuszoną rybę skrapiam obficie cytryną, a potem posypuje solą cytrynową i pieprzem białym mielonym. Przed smażeniem troszkę osuszam z nadmiaru soku z cytryny.

Krok 3

5 min

Obsypuję mąką flądrę i smażę na oleju rzepakowy teraz skórka będzie chrupiąca . Podawałam z ziemniaczkami .

Krok 1 z 3

Flądrę patroszymy i skrobiemy. Następnie oczyszczamy z wszystkich zanieczyszczeń, myjemy i moczymy w zimnej wodzie ok 2 godziny.

Krok 2 z 3

Osuszoną rybę skrapiam obficie cytryną, a potem posypuje solą cytrynową i pieprzem białym mielonym. Przed smażeniem troszkę osuszam z nadmiaru soku z cytryny.

Krok 3 z 3

Obsypuję mąką flądrę i smażę na oleju rzepakowy teraz skórka będzie chrupiąca . Podawałam z ziemniaczkami .

Smażona flądra to pomysł na obiad z chrupiącą rybą w roli głównej. Przed smażeniem flądrę skrapiamy sokiem z cytryny, który doskonale potrafi wydobyć ze smaku ryby to, co w nim najlepsze. Smażoną flądrę doprawiamy także solą cytrynową i białym pieprzem, a następnie smażymy na rumiano i podajemy z ugotowanymi ziemniaczkami.