Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Sałatka ze szparagami, bekonem i młodymi ziemniakami

Sałatka ze szparagami, bekonem i młodymi ziemniakami

(0)
28min
Łatwy
Robert Harna
Robert Harna winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  pęczek
Zielone szparagi Zobacz naszą wskazówkę
3  łyżek
Dressing figowo-musztardowy WINIARY
100  g
Dowolna wędlina, np. wędzona szynka lub boczek
500  g
Młode ziemniaki
100  g
Pomidorki koktajlowe
trochę
Ulubione zioła: bazylia, kolendra, natka pietruszki, etc. - mix (zero waste)
trochę
Mix sałat
10  g
Prażone orzeszki piniowe (opcjonalnie)
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
12.8 g
Węglowodany
27.98 g
Tłuszcze
6.55 g
Wartość energetyczna
212.5 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Dla jednych to bób, dla innych czereśnie i truskawki… A dla nas prawdziwym zwiastunem lata są zielone szparagi. Przygotujecie z nich zupy-kremy, wytrawne tarty i zapiekanki lub kolorowe sezonowe surówki. Chrupiące od soczystych nowalijek, pełne aromatycznych ziół i innych smakowitych dodatków. Całość warto podkręcić bogatym w smaku dressingiem figowo-musztardowym WINIARY, który nadaje daniom wyjątkowego charakteru.

Zaproponowana przez nas sałatka łączy bogactwo świeżynek z warzywniaka ze składnikami zero waste, takimi jak ziemniaki z poprzedniego obiadu czy boczek, który znajdziecie w lodówce. W kolejnej odsłonie, np jesienią możecie użyć brukselki czy brokułów, dobrać bardziej wyraziste zioła, dodać kiełbaskę lub zmienić sos – takie danie jest łatwą inspiracją na każdą porę roku i pretekstem to niemarnowania!

Przygotowanie

28 min
  • Krok 1

    10 min
    Ziemniaki myjemy i gotujemy/smażymy/pieczemy/grillujemy lub wykorzystujemy takie z obiadu.
  • Krok 2

    5 min
    Boczek smażymy na patelni, aż stanie się chrupki. Możesz też go upiec.
  • Krok 3

    5 min
    Szparagi oczyszczamy. Nie musimy ich obierać wystarczy usunąć zdrewniałe listki oraz złamać końcówki. Następnie w zależności od opcji grillujemy lub smażymy w tłuszczu po boczku.
  • Krok 4

    5 min
    Pomidorki kroimy na połowę. Zioła siekamy.
  • Krok 5

    3 min
    Serwujemy sałatkę do miski. Nakładamy kolejno ziemniaki, bekon szparagi, zioła. Na koniec dodajemy dressing WINIARY i mieszamy lekko. Całość ozdabiamy młodymi sałatami, ziołami i ewentualnie orzeszkami.
Sałatka ze szparagami, bekonem i młodymi ziemniakami

Krok 1 z 5

Ziemniaki myjemy i gotujemy/smażymy/pieczemy/grillujemy lub wykorzystujemy takie z obiadu.

Sałatka ze szparagami, bekonem i młodymi ziemniakami

Krok 2 z 5

Boczek smażymy na patelni, aż stanie się chrupki. Możesz też go upiec.

Sałatka ze szparagami, bekonem i młodymi ziemniakami

Krok 3 z 5

Szparagi oczyszczamy. Nie musimy ich obierać wystarczy usunąć zdrewniałe listki oraz złamać końcówki. Następnie w zależności od opcji grillujemy lub smażymy w tłuszczu po boczku.

Sałatka ze szparagami, bekonem i młodymi ziemniakami

Krok 4 z 5

Pomidorki kroimy na połowę. Zioła siekamy.

Sałatka ze szparagami, bekonem i młodymi ziemniakami

Krok 5 z 5

Serwujemy sałatkę do miski. Nakładamy kolejno ziemniaki, bekon szparagi, zioła. Na koniec dodajemy dressing WINIARY i mieszamy lekko. Całość ozdabiamy młodymi sałatami, ziołami i ewentualnie orzeszkami.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Appetizer
  • Kuchnia europejska
  • Przekąska

Polecane przepisy

  • Tortilla z kotlecikami z wieprzowiny

    Tortilla z kotlecikami z wieprzowiny

    40 min Łatwy
  • Łazanki z kapustą i kiełbasą

    Łazanki z kapustą i kiełbasą

    38 min Łatwy
  • Parówki w cieście

    Parówki w cieście

    32 min Łatwy
  • Spaghetti Carbonara

    Spaghetti Carbonara

    30 min Łatwy

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu