Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Rozgrzewająca grochówka
Rozgrzewająca grochówka
Dodaj do CookBook

Rozgrzewająca grochówka

(1)
1 godz 23 min
Średni
Kup składniki
Autorem przepisu jest Agata
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
300  g
Groch łuskany
8 
Ziemniaki
120  g
Marchewka
1  kawałek
Seler (korzeń)
1  kawałek
por (część zielona)
1  łyżeczka
Suszony majeranek
3 
Ziele angielskie
2 
Liść laurowy
400  g
Żeberka (świeże lub wędzone)
1  szczypta
Sól do smaku
1  szczypta
Pieprz do smaku
2.5  l
Woda
1 
Mała pietruszka
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
38.9 g
Wartość energetyczna
275.5 kcal
Tłuszcze
4.9 g
Białko
20.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa idealna na jesienną słotę. Zawsze jesienną porą w moim domu przynajmniej jeden raz pojawia się rozgrzewająca grochówka pachnąca suszonym majerankiem. Gotuję ją w największym garnku , więc zazwyczaj mamy obiad na kilka dni. Jest bardzo sycąca. Szczególnie podana z pajdą chleba.

W wersji wegetariańskiej można przygotować ją bez dodatku żeberek, choć według mnie to właśnie to mięso nadaje smak grochówce. Zupa stygnąc nieco zgęstnieje, więc zazwyczaj następnego dnia jest już bardziej gęsta niż zaraz po ugotowaniu.

Przygotowanie

83 min

  • Krok 1

    1 min
    Do garnka wlewamy wodę i dodajemy ziele angielskie i liście laurowe.

  • Krok 2

    2 min
    Żeberka kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy do garnka z wodą.

  • Krok 3

    1 min
    Dodajemy obraną marchewkę,oraz pietruszkę i kawałek selera i pora.

  • Krok 4

    20 min
    Tak przygotowany garnek nastawiamy na gaz i czekamy aż wywar się zagotuje.

  • Krok 5

    40 min
    Groch płuczemy na sitku i odsączamy. Dodajemy do zupy. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około 40-50 minut.

  • Krok 6

    15 min
    Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w równą kostkę. Dorzucamy do zupy i gotujemy do momentu aż ziemniaki będą miękkie ( około 15 minut).

  • Krok 7

    3 min
    Warzywa z zupy warto wyjąć pod sam koniec gotowania i zetrzeć na tarce o dużych oczkach i ponownie wrzucić do zupy.

  • Krok 8

    1 min
    Pod koniec gotowania doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz dodajemy suszony majeranek.
Rozgrzewająca grochówka

Krok 1 z 8

Do garnka wlewamy wodę i dodajemy ziele angielskie i liście laurowe.

Rozgrzewająca grochówka

Krok 2 z 8

Żeberka kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy do garnka z wodą.

Rozgrzewająca grochówka

Krok 3 z 8

Dodajemy obraną marchewkę,oraz pietruszkę i kawałek selera i pora.

Rozgrzewająca grochówka

Krok 4 z 8

Tak przygotowany garnek nastawiamy na gaz i czekamy aż wywar się zagotuje.

Rozgrzewająca grochówka

Krok 5 z 8

Groch płuczemy na sitku i odsączamy. Dodajemy do zupy. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około 40-50 minut.

Rozgrzewająca grochówka

Krok 6 z 8

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w równą kostkę. Dorzucamy do zupy i gotujemy do momentu aż ziemniaki będą miękkie ( około 15 minut).

Rozgrzewająca grochówka

Krok 7 z 8

Warzywa z zupy warto wyjąć pod sam koniec gotowania i zetrzeć na tarce o dużych oczkach i ponownie wrzucić do zupy.

Rozgrzewająca grochówka

Krok 8 z 8

Pod koniec gotowania doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz dodajemy suszony majeranek.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Ogólna ocena

5.0 z 5
5
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00

Opinie

smak dzieciństwa

ahh szkoda że tak mało gotuje się już grochówkę, pożywna, rozgrzewająca i przede wszystkim wyróżnia się niezapomnianym smakiem. Dobry tip aby zagęścić, tego szukałem, dzięki
JarekK (niezweryfikowany) 12/16/2024-02:27 CET
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 01/22/2025-03:25 CET
Oj tak, zgadzamy się. Grochówka to pyszna zupa i zdecydowanie za rzadko gości na stołach. Czas to zmienić! 😊

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan
Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia regionalna
  • Niski poziom cukru
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Poniżej 300 kcal
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Rodzinny posiłek
  • Rodzinny posiłek
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Rozgrzewająca zupa wiejska z fasolą i soczewicą

    Rozgrzewająca zupa wiejska z fasolą i soczewicą

     49 min Łatwy
  • Rozgrzewająca owsianka z czekoladą i pomarańczą

    Rozgrzewająca owsianka z czekoladą i pomarańczą

     28 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu