Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem pieczone w cieście francuskim

(0)

1 godz 12 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Martyna Augustyniak

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Pierś Z Kurczaka

450 g

Szpinak Mrożony

6 kawałków

Ciasto Francuskie

2 łyżek

Kwaśna śmietana

6 plastrów

Ser Żółty

2 łyżek

Masło

4 ząbków

Czosnek

Jajko

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

trochę

Gałka muszkatołowa

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

5.6 g

Wartość energetyczna

360 kcal

Tłuszcze

15.3 g

Białko

48.9 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem pieczone w cieście francuskim to doskonały pomysł na ciekawy, a zarazem smaczny obiad. Warto czasem zrezygnować z tradycyjnych kotletów z piersi właśnie dla takich rozwiązań. Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem pieczone w cieście francuskim wbrew pozorom robi się naprawdę łatwo, a przygotowanie wszystkiego trwa około 40 minut. Podstawą jest przepis i dobrej jakości produkty. Danie można podawać na wiele sposobów – w pojedynkę, z frytkami czy ziemniakami oraz ulubioną sałatką lub warzywami.

Krok 1
15 min

Rozmrożony szpinak smażyć na maśle żeby cała woda odparowała. Dodać wyciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę gałki muszkatołowej i doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć ok. 2 min. Dodać śmietanę, już nie smażąc i nadzienie jest gotowe.
Krok 2
10 min

Każdą z piersi rozciąć, ale nie do końca tak aby powstała kieszonka. Kieszonkę napełnić farszem, a na wierzch nadzienia położyć żółty ser. Piersi doprawić solą.
Krok 3
7 min

Każdy płat ciasta francuskiego podzielić na 2 części, z obu stron naciąć paski grubości ok. 2 cm, długość tych pasków zależy od wielkości piersi, ponieważ pierś musi leżeć na nienaciętym płacie ciasta. Na ciasto położyć pierś i zawinąć ciasto, tak jak widać na zdjęciu.
Krok 4
40 min

Zawinięte piersi położyć na papier do pieczenia, posmarować rozkłóconym jajkiem i wstawić na środkową półkę do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C na ok. 40 min. Ciasto powinno się ładnie zrumienić.

Krok 1 z 4

Rozmrożony szpinak smażyć na maśle żeby cała woda odparowała. Dodać wyciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę gałki muszkatołowej i doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć ok. 2 min. Dodać śmietanę, już nie smażąc i nadzienie jest gotowe.

Krok 2 z 4

Każdą z piersi rozciąć, ale nie do końca tak aby powstała kieszonka. Kieszonkę napełnić farszem, a na wierzch nadzienia położyć żółty ser. Piersi doprawić solą.

Krok 3 z 4

Każdy płat ciasta francuskiego podzielić na 2 części, z obu stron naciąć paski grubości ok. 2 cm, długość tych pasków zależy od wielkości piersi, ponieważ pierś musi leżeć na nienaciętym płacie ciasta. Na ciasto położyć pierś i zawinąć ciasto, tak jak widać na zdjęciu.

Krok 4 z 4

Zawinięte piersi położyć na papier do pieczenia, posmarować rozkłóconym jajkiem i wstawić na środkową półkę do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C na ok. 40 min. Ciasto powinno się ładnie zrumienić.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem pieczone w cieście francuskim

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3