Soczyste piersi kurczaka w boczku

Tradycyjnie przygotowywana pierś z kurczaka stała się już nudna? Wypróbuj soczyste piersi kurczaka w boczku ! To doskonałe urozmaicenie, które nie tylko świetnie smakuje, ale też imponująco wygląda, dzięki czemu zachwycisz wszystkich od pierwszego spojrzenia. Soczysty kurczak idealnie komponuje się z chrupiącym boczkiem, nie pozwalając zapomnieć tego doskonałego połączenia.

Jak przygotować soczyste piersi kurczaka w boczku ? Zacznij od przekrojenia filetów wzdłuż, aby otrzymać cieńsze kawałki. Jeśli wykorzystujesz 2 filety, otrzymasz wtedy 4 kawałki mięsa – na 4 porcje. Przypraw je solą i pieprzem, a następnie każdy owiń plastrem boczku oraz oprósz mąką.

Rozgrzej olej na patelni i podsmaż z każdej strony piersi kurczaka zawinięte w boczek, aż ten się zrumieni. W 300 mililitrach zimnej wody rozpuść Sos pieczeniowy jasny WINIARY. Wylej na patelnię z kurczakiem i zagotuj. Zmniejsz ogień i duś przez 10 minut, aż mięso zmięknie, a sos się zredukuje.

Soczyste piersi kurczaka w boczku gotowe! Teraz możesz podać je na przykład z kluskami kładzionymi i surówką z białej kapusty. Jednak jeśli wolisz piersi kurczaka w boczku w formie przekąski, a nie dania obiadowego, nic nie stoi na przeszkodzie, by podać je z opiekaną bagietką.