Pieczony kurczak jak z rożna

345min

Łatwy

Autorem przepisu jest jadzia911@interia.pl

Składniki

1 porcja

Kurczak

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

1 trochę

Estragon

1 ząbek

Czosnek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

192.38 g

Węglowodany

4.15 g

Tłuszcze

155.25 g

Wartość energetyczna

2240.89 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup teraz

Krok 1

10 min

Kurczaka po umyciu osuszyć papierowym ręcznikiem. Natrzeć od środka i na zewnątrz solą, pieprzem, majerankiem, estragonem, powbijać ząbki czosnku.

Krok 2

240 min

Postawić w chłodzie na parę godzin.

Krok 3

5 min

Do butelki np. po piwie nalać wodę. Nałożyć na nią przygotowanego kurczaka. Ustawić pionowo butelkę z kurczakiem w metalowej misce lub na blaszce i wszystko razem umieścić w piekarniku nagrzanym do temperatury 180*.

Krok 4

90 min

Piec ok. 1,5 godziny. Tłuszczem kapiącym do miseczki polewać kilkakrotnie kurczaka podczas pieczenia. Woda w butelce jest po to, by pod wpływem temperatury parowała i podpiekła oraz nawilżała kurczaka od środka.

Krok 1 z 4

Kurczaka po umyciu osuszyć papierowym ręcznikiem. Natrzeć od środka i na zewnątrz solą, pieprzem, majerankiem, estragonem, powbijać ząbki czosnku.

Krok 2 z 4

Postawić w chłodzie na parę godzin.

Krok 3 z 4

Krok 4 z 4

Nie ma nic bardziej wykwintnego na spotkaniu rodzinnym niż atrakcyjny obiad. Przygotuj pysznego pieczonego kurczaka jak z rożna. Kurczaka natrzyj przyprawami oraz czosnkiem nabij go na szklaną butelkę po piwie z dodatkiem wody, aby kurczak pod wpływem temperatury butelki piekł się od środka oraz był soczysty na zewnątrz. Tak przygotowane mięso piecz w piekarniku do miękkości.
Serwuj danie z ulubionymi dodatkami, a będziesz pewien, że nikt nie wyjdzie z Twojego domu głodny! Tak upieczony kurczak jest pyszny, smakuje jak z rożna. Smacznego.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

40 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

40 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie nie jest właściwie zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

192.4g / 35%

Węglowodany

4.2g / 1%

Tłuszcze

155.3g / 63%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.