1 godz 30 min
Łatwy
Papryka marynowana
.
Wartości odżywcze
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
90 min
Krok 1
10 min
Usuń gniazda nasienne oraz białe włókna z papryk. Pokrój je w paski.
Krok 2
5 min
Zagotuj ocet z wodą, cukrem i solą.
Krok 3
5 min
Obierz szalotki - większe przekrój na ćwiartki, mniejsze pozostaw w całości.
Krok 4
5 min
Do 10 wyparzonych słoiczków włóż przyprawy, szalotki i ciasno paprykę.
Krok 5
5 min
Zalej paprykę marynatą, zakręć słoiki.
Krok 6
1 min
Do garnka wyłożonego ściereczką włóż słoiczki i pasteryzuj przez około 5-10 minut.
Krok 7
1 min
Wyjmij ostrożnie słoiczki i odwróć do góry dnem na 10 minut, następnie ustaw prawidłowo w chłodnym miejscu.
Zielona, żółta i czerwona papryka, marynowana z szalotką w aromatycznej octowej zalewie z gorczycą, kolorowym pieprzem, liściem laurowym i zielem angielskim, to smaczny i dekoracyjny składnik zimnych przekąsek, kanapek i sałatek.
Paprykę możemy pokroić w dowolne kształty i wykorzystać ją potem do dekoracji różnych dań.
Paprykę możemy pokroić w dowolne kształty i wykorzystać ją potem do dekoracji różnych dań.
Komentarze 0