Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Winiary
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Zupy
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Kategorie produktów
  • Produkty
  • ☞ Porady
  • Nowości i konkursy
  • O nas
  • Nasi eksperci
  • Kontakt
Orientalny gulasz z sosem sojowym
75 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
75 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek
Dodaj do dania
Deser
Dodaj do dania
Dodatek
Dodaj do dania
Przystawka
Dodaj do dania
Zobacz połączone przepisy
Smacznego!
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
42.6g / 37%
Węglowodany
12.9g / 12%
Tłuszcze
26.4g / 51%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Orientalny gulasz z sosem sojowym

+

Orientalny gulasz z sosem sojowym

Wróć

Orientalny gulasz z sosem sojowym

(1)
1 godz 34 min
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Warianty przepisu

  • /
    Klasyczny
  • /
    Z twistem
  • /
    Wegetariański
  • /
    Dobry dla dzieci

Składniki

3 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  paczka
WINIARY POMYSŁ NA… gulasz z cebulą i papryką
350  g
Mięso wołowe na gulasz albo mięso z łopatki wieprzowej
1.5  łyżek
Sos sojowy
0.5  łyżka
Sezam biały
0.5  łyżka
Miód
0.5  łyżeczka
Czosnek mielony
0.5  szklanka
Orzeszki ziemne
150  g
Pieczarki
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
42.57 g
Węglowodany
12.93 g
Tłuszcze
26.37 g
Wartość energetyczna
438.37 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Choć podstawa przepisu na to sycące danie z mięsem i pieczarkami swoimi korzeniami sięga węgierskich pastwisk, to urozmaicone o sos sojowy, doprawione sezamem, miodem, czosnkiem i orzeszkami ziemnymi zaskakuje zupełnie nowymi doznaniami smakowymi. Orientalny gulasz to unikalna odmiana klasycznego dania, która wzbudzi zainteresowanie zarówno fanów węgierskiej tradycji, jak i smakoszy kuchni azjatyckiej. Mieszanki orzechowo-sezamowe są charakterystycznym komponentem wielu dań pochodzących z południowo-wschodniej Azji. Znane są ze swojej różnorodności zapachowej i niebagatelnym kompozycjom, zachwycając miłośników potraw bogatych w aromatyczne przyprawy. Idealnie pasują do sosów podawanych z ulubionym rodzajem ryżu, doprawione jasnym lub ciemnym sosem sojowym. Jeżeli masz ochotę na bardziej klasyczną wersję sprawdź przepis na gulasz z łopatki.


Pyszny gulasz sojowy z warzywami na rodzinny stół 

Przyrządzenie tego nietuzinkowego wariantu gulaszu z łopatki wieprzowej lub mięsa wołowego nie powinno sprawić nikomu problemu. W dodatku jest w stanie zaspokoić nawet podniebienia poszukujące nowych wrażeń smakowych. Nada się doskonale na obiad w gronie rodzinnym lub jako propozycja dania na imprezę okolicznościową. Jego przyrządzenie jest proste i wymaga niewielkiego doświadczenia kulinarnego.

Mięso należy pokroić w kostkę, a następnie wrzucić na rozgrzaną patelnię z dodatkiem tłuszczu. Po usmażeniu na rumiany kolor, należy do mięsa dodać umyte pieczarki pokrojone w talarki. W międzyczasie do szklanki wody należy wsypać zawartość saszetki z gotowego "Pomysłu na…", dobrze rozpuścić, nie dopuszczając do powstania grudek. Tak przyrządzoną bazę sosu dodać do mięsa, stale mieszając, by uniknąć przypalenia. Aby gulasz z sosem sojowym nabrał niepowtarzalnego smaku, trzeba do niego dodać sosu sojowego, ziarna sezamu, miód oraz czosnek i pozostawić przez godzinę pod przykryciem, gotując na wolnym ogniu. Na koniec podsmażyć orzeszki ziemne na złocisty kolor. Posypać nimi gotowe danie na talerzu wraz z ugotowanym wedle własnego uznania ryżem.


Pełnia i bogactwo smaku gulaszu sojowego 

Wyrazistość czerwonego mięsa i wyjątkowy smak pieczarek połączona ze słodyczą skomponowanej azjatyckiej mieszanki zmieni gulasz orientalny w niepowtarzalną potrawę zarówno na rodzinnym stole, jak i na uroczystej kolacji. Ten unikalny smak miodu i sezamu będzie świetnie kontrastował z charakterystyczną soczystością mięsa i lekką cierpkością pieczarki. Czosnek idealnie podkreśli całość, wydobywając ostrość mięsa. Całość doskonale uzupełni ugotowany ulubiony ryż i posypka z prażonych orzeszków ziemnych.

Przygotowanie

94 min
  • Krok 1

    10 min
    Mięso pokrój w kostkę 2 cm. Pieczarki pokrój na ćwiartki.
  • Krok 2

    13 min
    Mięso obsmaż na dużym ogniu na złoty kolor. Dodaj pieczarki i smaż jeszcze 3 minuty. Orientalny gulasz z sosem sojowym
  • Krok 3

    10 min
    Zawartość saszetki wsyp do 0,5 l zimnej wody i dokładnie wymieszaj. Orientalny gulasz z sosem sojowym
  • Krok 4

    60 min
    Dodaj do garnka z mięsem. Zagotuj, od czasu do czasu mieszając. Dodaj sos sojowy, miód, ziarna sezamu i czosnek w proszku. Duś przez 60 minut, mieszając od czasu do czasu. Orientalny gulasz z sosem sojowym
  • Krok 6

    1 min
    Orzeszki ziemne upraż na suchej patelni na złoty kolor. Danie podawaj z uprażonymi orzeszkami. Orientalny gulasz z sosem sojowym
Orientalny gulasz z sosem sojowym

Krok 1 z 5

Mięso pokrój w kostkę 2 cm. Pieczarki pokrój na ćwiartki.

Orientalny gulasz z sosem sojowym

Krok 2 z 5

Mięso obsmaż na dużym ogniu na złoty kolor. Dodaj pieczarki i smaż jeszcze 3 minuty.

Orientalny gulasz z sosem sojowym

Krok 3 z 5

Zawartość saszetki wsyp do 0,5 l zimnej wody i dokładnie wymieszaj.

Orientalny gulasz z sosem sojowym

Krok 4 z 5

Składniki: Mięso wołowe na gulasz albo mięso z łopatki wieprzowej, Sos sojowy, Sezam biały, Miód, Czosnek mielony

Dodaj do garnka z mięsem. Zagotuj, od czasu do czasu mieszając. Dodaj sos sojowy, miód, ziarna sezamu i czosnek w proszku. Duś przez 60 minut, mieszając od czasu do czasu.

Orientalny gulasz z sosem sojowym

Krok 6 z 5

Orzeszki ziemne upraż na suchej patelni na złoty kolor. Danie podawaj z uprażonymi orzeszkami.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Danie główne
  • Kolacja
  • Kuchnia chińska
  • Obiad
  • Rodzinny posiłek

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Gulasz z kurczaka z warzywami

    Gulasz z kurczaka z warzywami

    40 min Łatwy
  • Gulasz grzybowy

    Gulasz grzybowy

    26 min
  • Kaszotto buraczkowe z fetą i orzechami włoskimi

    Kaszotto buraczkowe z fetą i orzechami włoskimi

    25 min Łatwy
  • Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym

    Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym

    21 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu