Marynowane kabaczki w przyprawie

72min

Łatwy

Składniki

10 porcji

Bakłażan

6 szklanek

Cukier

2 płaskich łyżek

Kurkuma

6 szklanek

Woda

4 szklanek

Ocet

1 porcja

Koperek

4 kawałków

Ziele angielskie mielone

2 płaskich łyżek

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Słoiki duże umyć, wyparzyć.Kabaczki obrać, wydrążyć środek

Krok 2

10 min

Pokroić wzdłuż na grubsze słupki.Do słoików wkładać, ziele angielskie, czosnek, koper i kabaczki

Krok 3

10 min

ZALEWADo rondla wlać wodę, zagotować.Do zagotowanej wody dodać ocet,cukier, kurkuma, sól .Zagotować zalewę.

Krok 4

2 min

Gotową zalewą zalać kabaczki, zakręcić słoiki i pasteryzować.

Krok 1 z 4

Słoiki duże umyć, wyparzyć.Kabaczki obrać, wydrążyć środek

Krok 2 z 4

Pokroić wzdłuż na grubsze słupki.Do słoików wkładać, ziele angielskie, czosnek, koper i kabaczki

Krok 3 z 4

ZALEWADo rondla wlać wodę, zagotować.Do zagotowanej wody dodać ocet,cukier, kurkuma, sól .Zagotować zalewę.

Krok 4 z 4

Gotową zalewą zalać kabaczki, zakręcić słoiki i pasteryzować.

Marynowane kabaczki w przyprawie to dojrzała, wydrążona cukinia pokrojona w słupki i zalana aromatyczną marynatą z kurkumą w roli głównej. Dzięki marynacie kabaczek przechodzi smakami przypraw, stając się jeszcze intensywniejszy w smaku. Marynowane kabaczki w przyprawie idealnie sprawdzi się w roli dodatku do mięsa z grilla.