Marchewka marynowana

55min

Łatwy

Autorem przepisu jest Konczi

Składniki

4 porcje

2 kg

Marchewka

Cebula

3 szklanek

Woda

4 płaskich łyżek

Cukier

1 łyżeczka

Sól

2 łyżeczek

Gorczyca

250 mg

Ocet

8 kulek

Ziele angielskie

Liść laurowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

5.46 g

Węglowodany

65.26 g

Tłuszcze

1.81 g

Wartość energetyczna

277.36 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

20 min

Przygotowujemy marynatę. Do garnka wlewamy ocet i wodę. Dodajemy cukier, sól, gorczycę ziele angielskie i liść laurowy. Całość zagotowujemy.

Krok 2

10 min

Marchew obieramy i kroimy w talarki, cebulę obieramy i kroimy w pióra - przekąłdamy do wyparzonych słoików.

Krok 3

25 min

Pasteryzujemy warzywa przez 25 minut i odstawiamy na zimę.

Krok 1 z 3

Przygotowujemy marynatę. Do garnka wlewamy ocet i wodę. Dodajemy cukier, sól, gorczycę ziele angielskie i liść laurowy. Całość zagotowujemy.

Krok 2 z 3

Marchew obieramy i kroimy w talarki, cebulę obieramy i kroimy w pióra - przekąłdamy do wyparzonych słoików.

Krok 3 z 3

Pasteryzujemy warzywa przez 25 minut i odstawiamy na zimę.

Marchewka marynowana to świetny pomysł, aby własnoręcznie przygotować zapasy na zimowe chłody. Do marynaty wybieraj dojrzałą, ale młodą i słodką marchew – uzyskasz wtedy najlepszy efekt. Marchewka marynowana świetnie pasuje do potraw mięsnych lub jako uzupełnienie sałatek warzywnych.