Marchewka po koreańsku

198 min

Łatwy

Składniki

12 porcji

1 kg

Marchewka

0.5 szklanka

Olej roślinny

2 łyżek

Cukier

1 trochę

Sól

2 łyżeczek

Ziarna kolendry

1 trochę

Pieprz czarny

1 trochę

Słodka papryka

4 ząbków

Czosnek

4 łyżek

Ocet 10%

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Białko

0.94 g

Węglowodany

10.81 g

Tłuszcze

9.23 g

Wartość energetyczna

124.99 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Marchew powinna być utarta na tarce w słomkę (najlepiej się wtedy prezentuje na talerzu).

Krok 2

5 min

Do małego garnka wlewamy olej i dodajemy przyprawy (cukier, sól, 2 łyżeczki zmielonych ziaren kolendry, pieprz, paprykę) i wyciśnięty przez praskę czosnek.

Krok 3

3 min

Doprowadzamy do wrzenia, ok. 2 minuty, i zalewamy utartą marchew, dodajemy ocet, mieszamy.

Krok 4

180 min

W przykrytej misce wstawiamy na co najmniej 3 godziny do lodówki (marchew nabierze aromatu,ostrości, wspaniałego smaku).

Krok 1 z 4

Marchew powinna być utarta na tarce w słomkę (najlepiej się wtedy prezentuje na talerzu).

Krok 2 z 4

Do małego garnka wlewamy olej i dodajemy przyprawy (cukier, sól, 2 łyżeczki zmielonych ziaren kolendry, pieprz, paprykę) i wyciśnięty przez praskę czosnek.