Letni coleslaw z rzodkiewką i szczypiorkiem

Wyraziste sałatki to znakomity dodatek do mięs z grilla. Są nie tylko smaczne, ale też gwarantują niezbędną porcję warzyw w codziennym menu. Nic zatem dziwnego, że jedną z ulubionych jest letni coleslaw z rzodkiewką i szczypiorkiem. Świeże warzywa podkreśli własnoręcznie przygotowany sos, którego podstawą będzie Majonez Dekoracyjny WINIARY połączony z octem winnym. Intensywny smak i charakterystyczny aromat sałatki sprawią, że stanie się ona hitem na każdym grillu.

Przygotowanie sałatki nie zajmie więcej niż pół godziny. Poza tym nie wymaga zbyt wielu składników. Te, które tam trafią, będą się uzupełniać i przenikać, podkreślając przy tym smak mięs czy grzanek z grilla. Zacznij od przygotowania sosu. Majonez Delikatny WINIARY połącz z odrobiną białego octu winnego, dodaj do niego sól i pieprz. Drobno pokrój kapary i wrzuć do sosu. Całość dokładnie wymieszaj.

Następnie posiekaj kapustę, dodaj do niej sól i odstaw. W razie potrzeby odlej z niej nadmiar wody. Pokrojone w cienkie plasterki rzodkiewkę, cebulę dymkę i posiekaną natkę pietruszki dodaj do kapusty. Składniki polej sosem i wymieszaj w jednej misce. Jeśli jest taka potrzeba, dopraw pieprzem.

Sałatka letni coleslaw z rzodkiewką i szczypiorkiem najlepiej smakuje zaraz po przyrządzeniu. Dopełni smaku kiełbasek, wieprzowiny lub drobiu z grilla. Stworzy też zgrany duet z karkówką według Pomysłu na… Karkówkę z Grilla 2w1.