Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Winiary
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Zupy
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Kategorie produktów
  • Produkty
  • ☞ Porady
  • Nowości i konkursy
  • O nas
  • Nasi eksperci
  • Kontakt
Bigos letni z cukinii
65 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
65 ze 100
Prawidłowy bilans
Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek
Dodaj do dania
Przystawka
Dodaj do dania
Deser
Dodaj do dania
Dodatek
Dodaj do dania
Zobacz połączone przepisy
Smacznego!
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
7.1g / 21%
Węglowodany
11.8g / 34%
Tłuszcze
6.8g / 44%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Bigos letni z cukinii

+

Bigos letni z cukinii

Wróć

Bigos letni z cukinii

(2)
54min
Łatwy
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  łyżeczka
Przyprawa uniwersalna ZIARENKA SMAKU WINIARY
4 
Cebula
3  łyżek
Olej
2 
Cukinia
200  g
Kiełbasa wieprzowa
1  pęczek
Koperek
2 
Papryka czerwona
4 
Pomidory
trochę
Słodka papryka
trochę
Sól
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
7.15 g
Węglowodany
11.76 g
Tłuszcze
6.78 g
Wartość energetyczna
131.58 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Bigos z cukinii to idealne danie dla osób szukających zarówno smacznych, jak i szybkich w przygotowaniu potraw. Świetnie sprawdzi się on na każdą okazją, a dzięki unikalnemu smakowi trafi w gusta nawet najbardziej wysublimowanych konsumentów. Co więcej, jego wykonanie jest banalnie proste, w efekcie czego z daniem tym poradzą sobie nawet osoby, które nie czują się zbyt pewnie w kuchni.


Co jest potrzebne do zrobienia bigosu z cukinii?

Bigos z cukinii pod wieloma względami przypomina standardową odmianę bigosu, aczkolwiek jest jeszcze atrakcyjniejszy pod kątem smakowym. Do jego przyrządzenia niezbędna jest przede wszystkim cukinia, jednak aby zachwycał on licznymi walorami smakowymi, warto pamiętać o dodaniu papryki, cebuli, pomidora czy kiełbasy. Przydatny może być także koperek, który doda potrawie wyjątkowego i absolutnie niepowtarzalnego smaku. Bigos z cukinii z kiełbasą to kapitalna alternatywa klasycznego przepisu na bigos, a jego proste przyrządzanie sprawia, że idealnie spisze się nawet u najbardziej wymagających osób.


Bigos z cukinii - jak przyrządzić?

Pomimo że bigos z cukinii jest relatywnie prosty, to warto pamiętać o kilku obligatoryjnych etapach. Na początek należy dokładnie obrać cebulę oraz pokroić ją w plasterki. Po podsmażeniu cebuli na oleju trzeba obrać cukinię i wybrać z niej gniazda nasienne. Ważne jest, aby miąższ cukinii precyzyjnie pokroić, albowiem zbyt duże kawałki mogą sprawić, że jedzenie potrawy będzie nieprzyjemne. Po dodaniu cukinii do cebuli oraz wsypaniu przypraw możliwe jest pokrojenie kiełbasy oraz dodanie wcześniej wspomnianych warzyw. Szczególnie istotne jest, aby pomidory dokładnie sparzyć oraz obrać ze skórki. Całość należy dusić na względnie silnym ogniu oraz mieszać. Na sam koniec do naszej potrawy można dodać przyprawy oraz udekorować bigos koperkiem. Przepis na bigos z cukinii jest więc bardzo prosty, a proces wykonania tego dania zajmuje mniej niż godzinę.


Dlaczego warto przyrządzić bigos z cukinii?

Przepisy na bigos z cukinii są na tyle zrozumiałe, że każda osoba bez trudu powinna poradzić sobie ze zrobieniem tego dania. Bigos z cukinii zachwyca bowiem nie tylko pysznym smakiem, ale również uniwersalnością i niezwykle szybkim przygotowaniem. Szybki bigos z cukinii jest doskonałym wyborem dla osób szukających sytych potraw, których przyrządzanie nie jest związane z wielogodzinnym pobytem w kuchni. Decydując się na wykonanie tej odmiany bigosu, można być pewnym, że przypadnie ona do gustu wszystkim domownikom bez wyjątku.

Przygotowanie

54 min
  • Krok 1

    3 min
    Cebulę obierz, opłucz i pokrój w plasterki.
  • Krok 2

    3 min
    Podsmaż na oleju.
  • Krok 3

    4 min
    Cukinię umyj, przekrój na połowę i wybierz łyżeczką gniazda nasienne.
  • Krok 4

    3 min
    Miąższ pokrój w kostkę (jeśli cukinie są młode, możesz ich nie obierać ze skórki).
  • Krok 5

    10 min
    Pokrojoną cukinię dodaj do cebuli, podlej odrobiną wody, trochę posól i duś pod przykryciem.
  • Krok 6

    4 min
    Kiełbasę pokrój w kostkę, dodaj do prawie miękkich warzyw.
  • Krok 7

    3 min
    Papryki oczyść i pokrój w kostkę.
  • Krok 8

    8 min
    Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę, wrzuć do patelni.
  • Krok 9

    10 min
    Duś bez przykrycia na dość silnym ogniu, często mieszając.
  • Krok 10

    5 min
    Dopraw przyprawą ZIARENKA SMAKU, słodką papryką i podduś jeszcze chwilkę.
  • Krok 11

    1 min
    Posyp pokrojonym koperkiem. Podawaj z pieczywem.
Bigos letni z cukinii

Krok 1 z 11

Cebulę obierz, opłucz i pokrój w plasterki.

Bigos letni z cukinii

Krok 2 z 11

Podsmaż na oleju.

Bigos letni z cukinii

Krok 3 z 11

Cukinię umyj, przekrój na połowę i wybierz łyżeczką gniazda nasienne.

Bigos letni z cukinii

Krok 4 z 11

Miąższ pokrój w kostkę (jeśli cukinie są młode, możesz ich nie obierać ze skórki).

Bigos letni z cukinii

Krok 5 z 11

Pokrojoną cukinię dodaj do cebuli, podlej odrobiną wody, trochę posól i duś pod przykryciem.

Bigos letni z cukinii

Krok 6 z 11

Kiełbasę pokrój w kostkę, dodaj do prawie miękkich warzyw.

Bigos letni z cukinii

Krok 7 z 11

Papryki oczyść i pokrój w kostkę.

Bigos letni z cukinii

Krok 8 z 11

Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę, wrzuć do patelni.

Bigos letni z cukinii

Krok 9 z 11

Duś bez przykrycia na dość silnym ogniu, często mieszając.

Bigos letni z cukinii

Krok 10 z 11

Dopraw przyprawą ZIARENKA SMAKU, słodką papryką i podduś jeszcze chwilkę.

Bigos letni z cukinii

Krok 11 z 11

Posyp pokrojonym koperkiem. Podawaj z pieczywem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Warzywa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Leczo z cukinią i bakłażanem

    Leczo z cukinią i bakłażanem

    1 godz 5 min Łatwy
  • Warzywna patelnia z kabanosami

    Warzywna patelnia z kabanosami

    36 min Łatwy
  • Bigos wegetariański

    Bigos wegetariański

    55 min Łatwy
  • Zupa gulaszowa

    Zupa gulaszowa

    2 godz 5 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu