Kurczak faszerowany mięsem i pieczarkami

122 min

Łatwy

Składniki

1 porcja

2 kg

Kurczak

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz

1 trochę

Papryka

1 trochę

Olej

1 kg

Mięso mielone

0.5 kg

Pieczarki

Jajko

1 ząbek

Czosnek

Cebula

1 pęczek

Natka pietruszki

1 trochę

Pieprz

1 trochę

Sól

Kopiuj

Kup teraz

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna

7165.45 kcal

Węglowodany

50.39 g

Białko

553.73 g

Tłuszcze

514.37 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Umyj kurczaka i usuń z niego wszystkie kości

Krok 2

5 min

Natrzyj całego kurczaka solą, pieprzem i papryką.

Krok 3

10 min

Usmaż osobno cebulkę oraz drobno pokrojone pieczarki.

Krok 4

10 min

Przygotuj farsz – do mięsa mielonego dodaj smażoną cebulkę i pieczarki, sól, pieprz, pietruszkę, czosnek i jajko.

Krok 5

10 min

Dobrze wymieszaj farsz oraz dokładnie nafaszeruj nim kurczaka. Zaszyj otwór nicią lub złącz wykałaczkami.

Krok 6

5 min

Natrzyj kurczaka olejem i papryką.

Krok 7

60 min

Wstaw do nagrzanego piekarnika (160-180°C) i piecz do złotego koloru ok. 45-60 minut.

Krok 8

10 min

Co jakiś czas polewaj kurczaka sosem z brytfanki lub gorącą wodą (ważne!).

Krok 9

2 min

Kurczaka podawaj w całości lub w plastrach.

Krok 1 z 9

Umyj kurczaka i usuń z niego wszystkie kości

Krok 2 z 9

Natrzyj całego kurczaka solą, pieprzem i papryką.

Krok 3 z 9

Usmaż osobno cebulkę oraz drobno pokrojone pieczarki.

Krok 4 z 9

Przygotuj farsz – do mięsa mielonego dodaj smażoną cebulkę i pieczarki, sól, pieprz, pietruszkę, czosnek i jajko.

Krok 5 z 9

Dobrze wymieszaj farsz oraz dokładnie nafaszeruj nim kurczaka. Zaszyj otwór nicią lub złącz wykałaczkami.

Krok 6 z 9

Natrzyj kurczaka olejem i papryką.

Krok 7 z 9

Wstaw do nagrzanego piekarnika (160-180°C) i piecz do złotego koloru ok. 45-60 minut.

Krok 8 z 9

Co jakiś czas polewaj kurczaka sosem z brytfanki lub gorącą wodą (ważne!).

Krok 9 z 9

Kurczaka podawaj w całości lub w plastrach.

Kurczak faszerowany mięsem i pieczarkami to doskonały pomysł na smaczny i syty obiad. Idealnie sprawdzi się zarówno jako niedzielny posiłek, jak i szybki obiad w środku tygodnia. Faszerowany kurczak to smakowity kąsek szczególnie tych, którzy drób uwielbiają łączyć ze smakowitymi dodatkami. Sprawdź nasz przepis na kurczaka faszerowanego mięsem i pieczarkami!