Kurczak faszerowany mięsem i pieczarkami

Name: Kurczak faszerowany mięsem i pieczarkami
Prep time: PT52.00M
Cook time: PT10.00M
Total time: PT122.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 2 kg Kurczak; trochę Sól; trochę Pieprz; trochę Papryka; trochę Olej; 1 kg Mięso mielone; 0.5 kg Pieczarki; 1 Jajko; 1 ząbek Czosnek; 1 Cebula; 1 pęczek Natka pietruszki; trochę Pieprz; trochę Sól

2 godz 2 min

Łatwy

Autorem przepisu jest M1017867

Składniki

1 porcja

2 kg

Kurczak

trochę

Sól

trochę

Pieprz

trochę

Papryka

trochę

Olej

1 kg

Mięso mielone

0.5 kg

Pieczarki

Jajko

1 ząbek

Czosnek

Cebula

1 pęczek

Natka pietruszki

trochę

Pieprz

trochę

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

553.73 g

Węglowodany

50.39 g

Tłuszcze

514.37 g

Wartość energetyczna

7165.45 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Umyj kurczaka i usuń z niego wszystkie kości

Krok 2

5 min

Natrzyj całego kurczaka solą, pieprzem i papryką.

Krok 3

10 min

Usmaż osobno cebulkę oraz drobno pokrojone pieczarki.

Krok 4

10 min

Przygotuj farsz – do mięsa mielonego dodaj smażoną cebulkę i pieczarki, sól, pieprz, pietruszkę, czosnek i jajko.

Krok 5

10 min

Dobrze wymieszaj farsz oraz dokładnie nafaszeruj nim kurczaka. Zaszyj otwór nicią lub złącz wykałaczkami.

Krok 6

5 min

Natrzyj kurczaka olejem i papryką.

Krok 7

60 min

Wstaw do nagrzanego piekarnika (160-180°C) i piecz do złotego koloru ok. 45-60 minut.

Krok 8

10 min

Co jakiś czas polewaj kurczaka sosem z brytfanki lub gorącą wodą (ważne!).

Krok 9

2 min

Kurczaka podawaj w całości lub w plastrach.

Krok 1 z 9

Umyj kurczaka i usuń z niego wszystkie kości

Krok 2 z 9

Natrzyj całego kurczaka solą, pieprzem i papryką.

Krok 3 z 9

Usmaż osobno cebulkę oraz drobno pokrojone pieczarki.

Krok 4 z 9

Przygotuj farsz – do mięsa mielonego dodaj smażoną cebulkę i pieczarki, sól, pieprz, pietruszkę, czosnek i jajko.

Krok 5 z 9

Dobrze wymieszaj farsz oraz dokładnie nafaszeruj nim kurczaka. Zaszyj otwór nicią lub złącz wykałaczkami.

Krok 6 z 9

Natrzyj kurczaka olejem i papryką.

Krok 7 z 9

Wstaw do nagrzanego piekarnika (160-180°C) i piecz do złotego koloru ok. 45-60 minut.

Krok 8 z 9

Co jakiś czas polewaj kurczaka sosem z brytfanki lub gorącą wodą (ważne!).

Krok 9 z 9

Kurczaka podawaj w całości lub w plastrach.

Kurczak faszerowany mięsem i pieczarkami to doskonały pomysł na smaczny i syty obiad. Idealnie sprawdzi się zarówno jako niedzielny posiłek, jak i szybki obiad w środku tygodnia. Faszerowany kurczak to smakowity kąsek szczególnie tych, którzy drób uwielbiają łączyć ze smakowitymi dodatkami. Sprawdź nasz przepis na kurczaka faszerowanego mięsem i pieczarkami!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

35 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

35 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

553.7g / 32%

Węglowodany

50.4g / 2%

Tłuszcze

514.4g / 65%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.