Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Kotlety z jajek i żółtego sera (kotlety jajeczne)
40 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
40 ze 100
Popraw bilans dania
Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser
Dodaj do dania
Dodatek
Dodaj do dania
Przystawka
Dodaj do dania
Zobacz połączone przepisy
Smacznego!
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
10.3g / 17%
Węglowodany
15.7g / 26%
Tłuszcze
15.3g / 56%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Kotlety z jajek i żółtego sera (kotlety jajeczne)

+

Kotlety z jajek i żółtego sera (kotlety jajeczne)

Wróć

Kotlety z jajek i żółtego sera (kotlety jajeczne)

(3)
57min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest RENIZ

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2 
Jajko
0.33 
Cebula
1  łyżeczka
Masło
35  g
Ser żółty
0.4  kubek
Bułka tarta
0.25  szklanka
Mleko
trochę
Sól
1  g
Pieprz biały
1  łyżka
Olej rzepakowy
20  g
Bułka pszenna
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
10.32 g
Węglowodany
15.7 g
Tłuszcze
15.27 g
Wartość energetyczna
242.08 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kotlety z jajek i sera żółtego to doskonała bezmięsna alternatywa dla kotletów mielonych. Sprawdzi się jako obiad dla wegetarian, ale i osoby będące na diecie klasycznej będą zachwycone. To pożywne zastępstwo dla mięsnych wyrobów. Ich szybkość i prostota wykonania sprawdzą się w każdym domu- u zabieganej studentki, a także w pięcioosobowej rodzinie.

Jajka i ser żółty to dwa podstawowe produkty obecne w każdym domu. Najlepszej jakości jaja to te z wolnego wybiegu. Kury mają tam dostęp do terenu na świeżym powietrzu, gdzie mogą biegać i grzebać w ziemi. Ser żółty jest jednym z najpopularniejszych składników. Jest obecny wszędzie- na kanapkach, na pizzy, w różnych przekąskach, jako dodatek do sałatek czy obiadów. Przeciętny mieszkaniec Polski zjada około kilograma sera żółtego miesięcznie. Produkt ten jest bardzo bogaty w wapń. W 100 gramach sera gouda jest około 800 mg tego pierwiastka. Dziennej dawce wapnia odpowiada około 5 plasterków sera.

Kotlety jajeczne to danie dobre na każdą okazję. Przyrządzamy je z ugotowanych na twardo jajek, startego żółtego sera, bułki i mleka. Ugotowane jajka studzimy, obieramy i trzemy na tarce razem z serem. Cebulę należy posiekać, a następnie zeszklić na maśle. Podsmażona cebula to idealny wstęp do przygotowania każdej potrawy. Nadaje aromatu i ciekawego posmaku. Zwykłą bułkę pszenną moczymy w mleku i razem z cebulką mielimy ją w maszynce. Umieszczamy ją w misce, dodajemy starte jajko z serem, wbijamy surowe jajko, przyprawiamy solą i pieprzem, a następnie mieszamy. Kiedy ciasto jest za rzadkie, można dodać odrobinę bułki tartej w celu zagęszczenia i uformowania bardziej lepkiej masy. Miłośnicy zielonych dodatków mogą dodać do kotlecików z jajek i żółtego sera także posiekaną natkę pietruszki.

Ostatnim krokiem jest formowanie owalnych kotlecików. Obtaczamy je w bułce tartej, a następnie smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu warto odsączyć jego nadmiar na ręczniku papierowym, żeby danie nie były zbyt tłuste. Z czym podawać kotleciki z jajek i sera żółtego? Odpowiedź jest prosta- z naszymi ulubionymi dodatkami. Sprawdzą się tu i ziemniaki, i kasza pęczak, i kuskus. Warto zadbać o sos- dobrze sprawdzi się któryś z wyrobów Winiary, a w szczególności jasny lub ciemny sos pieczeniowy. Na talerzu nie może zabraknąć warzyw, dlatego surówka lub sałatka powinny być nieodzownym elementem każdego obiadu. Wystarczy pokroić ulubione warzywa, na przykład ogórki, pomidory, paprykę, dodać mix sałat, ulubiony dressing i gotowe! Taka zielona kompozycja będzie się pięknie prezentować razem z ziemniakami posypanymi koperkiem oraz kotlecikami jajecznymi. Takie danie zachwyci każdego. Smacznego!

Przygotowanie

57 min
  • Krok 1

    15 min
    Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i razem z żółtym serem zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  • Krok 2

    10 min
    Posiekaną cebulę zeszklić na maśle. Bułkę zamoczyć w mleku, odcisnąć i razem z cebulą przemielić w maszynce.
  • Krok 3

    5 min
    Do miski włożyć utarte jajka z serem, przemieloną bułkę kajzerkę, wbić surowe jajko, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. (gdy masa jest za rzadka, dodać odrobinę bułki tartej)
  • Krok 4

    22 min
    Formować owalne kotleciki, obtaczać w bułce tartej. Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
  • Krok 5

    5 min
    Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Kotlety z jajek i żółtego sera (kotlety jajeczne)

Krok 1 z 5

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i razem z żółtym serem zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Kotlety z jajek i żółtego sera (kotlety jajeczne)

Krok 2 z 5

Posiekaną cebulę zeszklić na maśle. Bułkę zamoczyć w mleku, odcisnąć i razem z cebulą przemielić w maszynce.

Kotlety z jajek i żółtego sera (kotlety jajeczne)

Krok 3 z 5

Do miski włożyć utarte jajka z serem, przemieloną bułkę kajzerkę, wbić surowe jajko, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. (gdy masa jest za rzadka, dodać odrobinę bułki tartej)

Kotlety z jajek i żółtego sera (kotlety jajeczne)

Krok 4 z 5

Formować owalne kotleciki, obtaczać w bułce tartej. Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.

Kotlety z jajek i żółtego sera (kotlety jajeczne)

Krok 5 z 5

Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 1

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Z Zaneta

Czy można je pięć w piekarniku i jak długo Zanęta

Winiary
Expert

Cześć Żaneto, można je upiec w piekarniku, choć bardziej wilgotne wyjdą z patelni. Polecamy pieczenie w temp. 160-180 stopni przez 25 minut, z termoobiegiem.

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Danie główne
  • Jajka
  • Kolacja
  • Kuchnie świata
  • Łatwy przepis
  • Na co dzień
  • Obiad
  • Popołudniowa przekąska
  • Rodzinne spotkanie
  • Warzywa
  • Wegetariańskie
  • Z jajkami

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Kotlety mielone z warzywami

    Kotlety mielone z warzywami

    40 min Łatwy
  • Kotleciki z ryżu i jajek

    Kotleciki z ryżu i jajek

    49 min Łatwy
  • Kotleciki z gotowanych ziemniaków

    Kotleciki z gotowanych ziemniaków

    40 min Łatwy
  • Kotlety z pieczarek, jajek i cebuli

    Kotlety z pieczarek, jajek i cebuli

    38 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu