1 godz 22 min
Łatwy
Kapuśniak z białej kapusty
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kostka
500
g
Kapusta biała
1
Marchew
1
Cebula
3
łyżek
Masło
trochę
Sól
6
g
Mąka pszenna
2
łyżek
Koncentrat pomidorowy
.
Wartości odżywcze
Białko
2.8 g
Węglowodany
13.4 g
Tłuszcze
9.44 g
Wartość energetyczna
142.46 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Pyszny, lekki kapuśniak z białej kapusty, z marchewką i cebulą, na aromatycznym Rosole drobiowym oraz Kostce Mięsnej. Zagęszczamy zasmażką z masła i mąki, doprawiamy koncentratem pomidorowym - i w pół godziny mamy gotową zupę, którą możemy podać z kromką chleba lub z ziemniakami. Kapuśniak będzie mniej kaloryczny, jeśli zrezygnujemy z zasmażki i zagęścimy zupę ziemniakami puree.
Przygotowanie
82 min
-
Krok 1
10 minRosół i Kostkę Mięsną rozpuść w 1,5 l wody. -
Krok 2
15 minKapustę poszatkuj i oprósz solą. -
Krok 3
10 minOczyść marchew, umyj ją i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. -
Krok 4
10 minCebulę obierz i posiekaj. Warzywa smaż na łyżce masła. -
Krok 5
20 minDo rosołu dodaj kapustę i podsmażone warzywa. Gotuj przez 20 minut. -
Krok 6
7 minMasło roztop i zasmaż z mąką. -
Krok 7
2 minDo zupy dodaj zasmażkę i koncentrat pomidorowy. Dopraw solą. -
Krok 8
8 minPodawaj z ziemniakami lub chlebem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0