1 godz 10 min
Łatwy
Gulasz z soczewicy
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Papryka zielona
trochę
Cebula
2
Pomidory
3
ząbków
1
łyżeczka
Kumin
3
szklanek
Soczewica
6
szklanek
Woda
4
łyżek
Świeża kolendra
1
Platany
2
kostek
trochę
Olej
1
łyżka
Czosnek granulowany
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
44.94 g
Wartość energetyczna
299.24 kcal
Tłuszcze
3.63 g
Białko
19.62 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Masz chęć na rozgrzewające, aromatyczne i jednogarnkowe danie, które możesz przygotować dla całej rodziny? Mamy dla Ciebie pomysł na niebanalny gulasz z soczewicy z odrobiną egzotycznych smaków. Co powiesz na małą kulinarną wyprawę po kuchni latynoamerykańskiej bez wychodzenia z domu?
Nasz gulasz warzywny z soczewicą może zaskoczyć smakiem Ciebie i Twoich bliskich. Oprócz doskonale wam znanych produktów, jak papryka, pomidory, cebula i czosnek dodamy do niego też coś oryginalnego. Chodzi o pokrojonego w kostkę plantana, który jest też nazywany zielonym lub warzywnym bananem. Ten składnik nie tylko doda daniu ciekawego smaku, ale też zagęści cały gulasz. Smak tego posiłku podkręci też bulion przygotowany na kostce warzywnej WINIARY. Brzmi smacznie? Nie przegap tego przepisu!
Gulasz z soczewicy z warzywami to propozycja na jesienny lub zimowy obiad, który rozgrzeje Cię od środka i przywoła wspomnienie wakacji. Z przyjemnością spróbują go wszyscy fani kuchni świata. Przekonaj się, jak smakuje to rozgrzewające, aromatyczne i bardzo wciągające danie!
Przygotowanie
70 min
-
Krok 1
5 minW dużym garnku rozgrzej odrobinę oleju. Podsmaż na nim cebulę, posiekane ząbki czosnku, pokrojone w kostkę pomidory i paprykę. Smaż, aż cebula będzie szklista. -
Krok 2
60 minGdy cebula będzie miękka, dodaj kminek, czosnek granulowany i rozpuść kostki bulionu warzywnego WINIARY. Do tego samego garnka wlej wodę, zwiększ ogień i po zagotowaniu dodaj soczewicę. Gotuj na średnim ogniu, aż soczewica zmięknie. -
Krok 3
4 minJeśli gulasz wchłonie całą wodę i będzie zbyt suchy, wlej dodatkowe 3 szklanki wody. Gotuj całość jeszcze przez chwilę. Na ok. 20 minut przed końcem gotowania dodaj pokrojonego w kostkę plantana (zagęści on gulasz i nada niepowtarzalnego smaku). -
Krok 4
1 minGotowy gulasz z soczewicy podawaj z ryżem i posiekaną kolendrą.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
