Gołąbki z mięsem i kaszą gryczaną

(0)

1 godz 10 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

350 g

Mięso mielone wieprzowe

75 g

Kasza gryczana biała niepalona

Liść laurowy

trochę

Pieprz

2 łyżek

Bulion wołowy WINIARY

0.75

Kapusta włoska

2 kulek

Ziele angielskie

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

42.7 g

Wartość energetyczna

397.1 kcal

Tłuszcze

12.6 g

Białko

34.7 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Wypróbuj nasz przepis na gołąbki z mięsem mielonym i kaszą gryczaną z nowym bulionem wołowym WINIARY! Zobacz przepis i gotuj razem z WINIARY!

Krok 1
15 min

W dużym garnku zagotuj wodę. Z kapusty wytnij głąb a główkę umieść w gorącej wodzie. Kapustę gotuj ok 10-15 minut. Po tym czasie wyciągnij ostrożnie główkę z garnka i odcedź. Kiedy lekko przestygnie obierz z liści.
Krok 2
5 min

Kaszę gryczaną umieść w garnku i zalej wodą. Gotuj ok 5 min – tak aby była al dente
Krok 3
5 min

W misce wymieszaj mięso wieprzowe. Dodaj dwie łyżki bulionu wołowego, kaszę gryczaną, oraz pieprz i dokładnie wymieszaj. Gotowy „farsz” zawijaj ściśle w liście kapusty.
Krok 4
45 min

Dno dużego garnka wyłóż pozostałymi kawałkami kapusty. Na nich ułóż przygotowane gołąbki – jeden przy drugim. 1 litr gorącej wody wymieszaj z 2 łyżkami bulionu i 3 łyżkami koncentratu pomidorowego. Płynem zalej gołąbki. Całość przykryj i gotuj ok 45 min pod przykryciem.

Krok 1 z 4

W dużym garnku zagotuj wodę. Z kapusty wytnij głąb a główkę umieść w gorącej wodzie. Kapustę gotuj ok 10-15 minut. Po tym czasie wyciągnij ostrożnie główkę z garnka i odcedź. Kiedy lekko przestygnie obierz z liści.

Krok 2 z 4

Kaszę gryczaną umieść w garnku i zalej wodą. Gotuj ok 5 min – tak aby była al dente

Krok 3 z 4

W misce wymieszaj mięso wieprzowe. Dodaj dwie łyżki bulionu wołowego, kaszę gryczaną, oraz pieprz i dokładnie wymieszaj. Gotowy „farsz” zawijaj ściśle w liście kapusty.

Krok 4 z 4

Dno dużego garnka wyłóż pozostałymi kawałkami kapusty. Na nich ułóż przygotowane gołąbki – jeden przy drugim. 1 litr gorącej wody wymieszaj z 2 łyżkami bulionu i 3 łyżkami koncentratu pomidorowego. Płynem zalej gołąbki. Całość przykryj i gotuj ok 45 min pod przykryciem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Gołąbki z mięsem i kaszą gryczaną

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3