80 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

80 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

5.3g / 15%

Węglowodany

16.9g / 50%

Tłuszcze

5.1g / 35%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Fasolka szparagowa z boczniakami

Wróć

Fasolka szparagowa z boczniakami

(0)

20min

Łatwy

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Składniki

4 porcje

400 g

Zielona fasolka szparagowa (świeża lub mrożona)

150 g

Boczniaki

1 łyżka

Sos sojowy

1 łyżka

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

0.5 łyżeczka

Papryka słodka mielona

trochę

Oliwa do smażenia

3 łyżek

Masło

2 ząbków

Czosnek

1 pęczek

Natka pietruszki

trochę

Czerstwe pieczywo

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

5.31 g

Węglowodany

16.91 g

Tłuszcze

5.09 g

Wartość energetyczna

125.02 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Fasolka szparagowa z boczniakami to smaczny pomysł na tani obiad bez mięsa. Potrzebujesz zaledwie kilku składników, do tego nieco ponad kwadrans wolnego czasu i gotowe. Nie musisz spędzać wielu godzin w kuchni, żeby ugotować coś dobrego dla siebie i bliskich. Ta fasolka dobrze sprawdzi się jako szybki, prosty obiad nie tylko dla wegetarian albo przekąska na ciepło. To danie możesz też spakować do lunchboxa i wziąć ze sobą do pracy albo na wycieczkę. Zaletą tego przepisu jest to, że możesz do niego wracać o każdej porze roku. W sezonie sięgnij po świeżą fasolkę szparagową, a zimą – dodaj mrożoną. Nie masz pod ręką boczniaków? Zastąp je pieczarkami lub innymi grzybami. Masz w lodówce też inne warzywa, np. szparagi, cebulkę albo pomidory? Dodaj je do tego dania. W ten sposób urozmaicisz jego smak, a nic się nie zmarnuje. Jeśli Twoi bliscy nie wyobrażają sobie posiłku bez mięsa, z łatwością przygotujesz dla nich wersję mięsną, dodając np. pierś z kurczaka albo schab z poprzedniego obiadu. Będzie smacznie, szybko i bez marnowania.

Krok 1
8 min

Fasolkę oczyść i zblanszuj, jeśli korzystasz ze świeżej. Czosnek posiekaj. Boczniaki pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć boczniaki i smaż, aż się zarumienią, mieszając od czasu do czasu. Fasolkę pokrój na mniejsze kawałki, jeśli to konieczne.
Krok 2
7 min

Do boczniaków dodaj sos sojowy, bulion WINIARY oraz paprykę i dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj fasolkę i smaż całość jeszcze ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Krok 3
2 min

Pieczywo zetrzyj na grubej tarce albo drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej masło i wrzuć na nie pieczywo. Czosnek posiekaj i dodaj do grzanek. Natkę pietruszki posiekaj.
Krok 4
2 min

Kiedy pieczywo zrobi się rumianie i złociste, dodaj natkę pietruszki, wymieszaj i zestaw z kuchenki. Opcjonalnie - zmiksuj grzanki blenderem na drobną posypkę.
Krok 5
1 min

Fasolkę podawaj posypaną chrupiącą posypką.

Krok 1 z 5

Fasolkę oczyść i zblanszuj, jeśli korzystasz ze świeżej. Czosnek posiekaj. Boczniaki pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć boczniaki i smaż, aż się zarumienią, mieszając od czasu do czasu. Fasolkę pokrój na mniejsze kawałki, jeśli to konieczne.

Krok 2 z 5

Do boczniaków dodaj sos sojowy, bulion WINIARY oraz paprykę i dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj fasolkę i smaż całość jeszcze ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

Krok 3 z 5

Pieczywo zetrzyj na grubej tarce albo drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej masło i wrzuć na nie pieczywo. Czosnek posiekaj i dodaj do grzanek. Natkę pietruszki posiekaj.

Krok 4 z 5

Kiedy pieczywo zrobi się rumianie i złociste, dodaj natkę pietruszki, wymieszaj i zestaw z kuchenki. Opcjonalnie - zmiksuj grzanki blenderem na drobną posypkę.

Krok 5 z 5

Fasolkę podawaj posypaną chrupiącą posypką.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy