Dynia w occie

Name: Dynia w occie
Prep time: PT40.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT40.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 2 kg Dynia; 1 szklanka Ocet; 5 szklanek Woda; 10 łyżek Cukier; 1 łyżeczka Sól; 8 Goździki

(1)

40min

Łatwy

Autorem przepisu jest AlexM

Składniki

10 porcji

2 kg

Dynia

1 szklanka

Ocet

5 szklanek

Woda

10 łyżek

Cukier

1 łyżeczka

Sól

Goździki

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

2.05 g

Węglowodany

25.53 g

Tłuszcze

0.3 g

Wartość energetyczna

105.13 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Dynia to niekwestionowana królowa jesieni! Warto zamarynować ją, tak by móc cieszyć się jej smakiem przez okrągły rok, na przykład w formie dyni w occie. Dynia marynowana na słodko w goździkowej zalewie octowej sprawdzi się idealnie jako składnik koreczków czy dodatek do półmiska z wędlinami. Pycha!

Krok 1

15 min

Dynię obrać ze skóry, pozbawić nasion i włókien ze środka, pokroić w kostkę ok. 1 cm x 1 cm. Ułożyć w słoikach.

Krok 2

10 min

Przygotować zalewę: zagotować wodę, dodać cukier, ocet, sól, goździki. Zagotować.

Krok 3

5 min

Gorącą zalewą zalać dynię w słoikach. Wytrzeć brzegi słoików, zakręcić.

Krok 4

10 min

Pasteryzować na mokro ok. 10 minut. Wyjąć słoiki, odstawić do góry dnem. Jak wystygną wynieść do piwnicy.

Krok 1 z 4

Dynię obrać ze skóry, pozbawić nasion i włókien ze środka, pokroić w kostkę ok. 1 cm x 1 cm. Ułożyć w słoikach.

Krok 2 z 4

Przygotować zalewę: zagotować wodę, dodać cukier, ocet, sól, goździki. Zagotować.

Krok 3 z 4

Gorącą zalewą zalać dynię w słoikach. Wytrzeć brzegi słoików, zakręcić.

Krok 4 z 4

Pasteryzować na mokro ok. 10 minut. Wyjąć słoiki, odstawić do góry dnem. Jak wystygną wynieść do piwnicy.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

Bezglutenowe Bezglutenowe Bez jajek Bez orzechów / orzeszków ziemnych Bez orzechów laskowych Bez ryb Bez skorupiaków Dodatek Kuchnia europejska Przekąska Warzywa Wegetariańskie