Gulasz z wołowiną i dynią

(0)

1 godz 10 min

Łatwy

Autorem przepisu jest mysza75

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

2 łyżek

Przyprawa w płynie MAGGI

30 dag

Wołowina

Cebula

50 dag

Dynia hokkaido

Papryka czerwona

Ogórki konserwowe

3 łyżek

Koncentrat pomidorowy

trochę

Sól

1 g

Czubryca

trochę

Słodka papryka

2 płaskich łyżek

Mąka pszenna

trochę

Olej rzepakowy

trochę

Pietruszka

trochę

Pieprz czarny

trochę

Pieprz czerwony

trochę

Wędzona papryka

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

22.4 g

Wartość energetyczna

203.4 kcal

Tłuszcze

5 g

Białko

20.1 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Rozgrzewający i syty gulasz z dynią w roli głównej i wołowiną. Gulasz podaję z kaszą jęczmienną. Można przygotować większą porcję i zabrać do pracy. Bardzo lubię przygotowywać takie jednogarnkowe potrawy, bo gotuje się w zasadzie same. Dynia w tej potrawie zyskuje na smaku bo nie jest mdła dzięki dodatkom innych warzyw i przypraw.

Krok 1
5 min

Wołowinę kroję w kostkę, obtaczam w mące.
Krok 2
35 min

Cebule kroje drobno i przesmażam w głębokim garnku na oleju. Dodaję mięso i dalej smażę około trzy minuty. Dodaję koncentrat i przesmażam. Wlewam 300 ml wody, dodaję przyprawę do zup i duszę na wolnym ogniu około 30 minut. Doprawiam solą, pieprzem, paprykami wędzoną i słodką.
Krok 3
30 min

Paprykę i dynię kroję w kostkę. Dyni nie obieram ze skóry bo jest miękka po ugotowaniu. Pozbawiam dynię pestek. Paprykę dodaje do mięsa i dalej duszę, po 15 minutach dodaje dynię, wlewam jeszcze 200 ml wody i duszę kolejne 15 minut aż dynia będzie miękka. Na końcu dodaje pokrojone ogórki, doprawiam według uznania czubricą, podaję z natką.

Krok 1 z 3

Wołowinę kroję w kostkę, obtaczam w mące.

Krok 2 z 3

Cebule kroje drobno i przesmażam w głębokim garnku na oleju. Dodaję mięso i dalej smażę około trzy minuty. Dodaję koncentrat i przesmażam. Wlewam 300 ml wody, dodaję przyprawę do zup i duszę na wolnym ogniu około 30 minut. Doprawiam solą, pieprzem, paprykami wędzoną i słodką.

Krok 3 z 3

Paprykę i dynię kroję w kostkę. Dyni nie obieram ze skóry bo jest miękka po ugotowaniu. Pozbawiam dynię pestek. Paprykę dodaje do mięsa i dalej duszę, po 15 minutach dodaje dynię, wlewam jeszcze 200 ml wody i duszę kolejne 15 minut aż dynia będzie miękka. Na końcu dodaje pokrojone ogórki, doprawiam według uznania czubricą, podaję z natką.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Gulasz z wołowiną i dynią

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2