Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Cukinia z grilla
Dodaj do CookBook

Cukinia z grilla

(0)
1 godz 5 min
Średni
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

1 porcja

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Cukinia
2  ząbków
Czosnek
100  ml
Oliwa z oliwek
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
10 g
Wartość energetyczna
846.3 kcal
Tłuszcze
90.7 g
Białko
3.1 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Okazuje się, że marynata z oliwy, czosnku, soli i pieprzu to nie jedyny sposób na to, by przyrządzić pyszną, wegetariańską cukinię z grilla. Z tym smakowitym warzywem dobrze będą komponowały się również inne przyprawy. Choć cukinia z grilla - przepis zakłada jej marynowanie, to jednak możemy przygotować ją na wiele, innych sposobów. Przede wszystkim cukinia będzie świetnie komponowała się z przyprawami ziołowymi. Przed wrzuceniem jej na grilla, można natrzeć ją oliwą z oliwek, a następnie obtoczyć w suszonej bazylii, tymianku oraz czosnku. Z kolei, jeśli zależy nam na nieco pikantniejszym i bardziej wyrazistym smaku, wówczas możemy w plasterku cukinii wykonać drobne nacięcia i umieścić w nich kawałki chili. Jak więc widać, możliwości doprawienia cukinii mamy niezwykle wiele!


Wariant z mozzarellą!

Jeśli same, grillowana krążki cukinii nie zaspokoją naszych potrzeb smakowych, wówczas możemy zdecydować się na wariację tego dania w towarzystwie włoskiego sera mozzarella! Pamiętajmy jednak, że w tym wypadku sposób przygotowania i grillowania samego warzywa będzie nieco odmienny. Przede wszystkim, cukinię doprawiamy, a następnie układamy na kawałkach folii aluminiowej. Następnie układamy na krążkach plastry sera mozzarella i szczelnie zamykamy "sakiewkę". Taka cukinia z grilla w folii aluminiowej i z dodatkiem pysznego sera na długo zostanie w naszej pamięci!


Cukinia z grilla - z czym ją podawać?

Grillowane krążki cukinii w przyprawach są smaczne i aromatyczne. Jednak nie oznacza to, że nie możemy dobrać do nich dodatków, które jeszcze bardziej to danie urozmaicą. Ciekawym pomysłem na podanie cukinii z grilla jest wykorzystanie masła czosnkowo - bazyliowego. Można przygotować je samodzielnie. Wystarczy do masła - w temperaturze pokojowej - dodać posiekaną bazylię, a także czosnek, sól i pieprz. Po wymieszaniu, całość należy uformować w rulon i włożyć do lodówki. Następnie, krążek takiego masła można ułożyć na cukinii, która dopiero do została zdjęta z grilla. Szybko się ono rozpuści, a także nada cukinii wyjątkowego posmaku. Kolejną propozycją może być serwowanie cukinii z grilla z dodatkiem różnorodnych sosów i dipów. Świetnie sprawdzi się np. klasyczny, grecki sos tzatziki, czy gotowy dip z jalapeno. Warto zauważyć, że w towarzystwie pieczonych ziemniaków lub frytek, cukinia z grilla sprawdzi się nie tylko jako przekąska, ale także smakowite danie główne. Taki posiłek jest szybki, prosty, a także sprawdzi się na każdą okazję!

Przygotowanie

65 min
  • Krok 1

    5 min
    Drobno posiekany czosnek połącz z oliwą, solą oraz pieprzem. Dobrze wymieszaj.
  • Krok 2

    10 min
    Cukinię przetnij na 4 części i ponakłuwaj widelcem. Wysmaruj dokładnie marynatą.
  • Krok 3

    30 min
    Odstaw na 30 minut.
  • Krok 4

    20 min
    Ułóż cukinie wraz z marynatą na ruszcie i grilluj przez około 10 minut z każdej strony, aż cukinia będzie lekko brązowa, miękka, ale i dość jędrna.
Cukinia z grilla

Krok 1 z 4

Drobno posiekany czosnek połącz z oliwą, solą oraz pieprzem. Dobrze wymieszaj.

Cukinia z grilla

Krok 2 z 4

Cukinię przetnij na 4 części i ponakłuwaj widelcem. Wysmaruj dokładnie marynatą.

Cukinia z grilla

Krok 3 z 4

Odstaw na 30 minut.

Cukinia z grilla

Krok 4 z 4

Ułóż cukinie wraz z marynatą na ruszcie i grilluj przez około 10 minut z każdej strony, aż cukinia będzie lekko brązowa, miękka, ale i dość jędrna.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez soi
  • Bez wieprzowiny
  • Dodatek
  • Grill
  • Kanapki
  • Kolacja
  • Niski poziom cukru
  • Pescetarian
  • Popołudniowa przekąska
  • Przystawka
  • Warzywa
  • Wegańskie
  • Wegetariańskie

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Leczo z boczniakami i cukinią

    Leczo z boczniakami i cukinią

    55 min Łatwy
  • Marynowana cukinia

    Marynowana cukinia

    45 min Łatwy
  • Zupa jarzynowa z młodych warzyw z kalafiorem, fasolką i cukinią

    Zupa jarzynowa z młodych warzyw z kalafiorem, fasolką i cukinią

    1 godz 26 min Łatwy
  • Roladki z cukinią i rukolą

    Roladki z cukinią i rukolą

    31 min Trudny

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu