48min
Łatwy
Cukinia w occie
.
Wartości odżywcze
Białko
3.33 g
Węglowodany
15.96 g
Tłuszcze
1.2 g
Wartość energetyczna
88.61 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Cukinia w occie może być dobrą przegryzką, albo dodatkiem do dania głównego. Przygotowanie jej nie jest trudne, a każda chwila spędzona w kuchni jest tego warta. Do zalewy dodajmy czosnek, liście laurowe, gorczycę i ziele angielskie. Dzięki temu cukinia przesiąknie najróżniejszymi smakami i zapachami. Pycha!
Przygotowanie
48 min
-
Krok 1
5 minCzosnek obrać i pokroić na grubsze plasterki. Cukinie umyć i pokroić w półplasterki, a następnie przełożyć do garnka z gotującą się wodą. -
Krok 2
3 minGotować przez 3 minuty, odcedzić. -
Krok 3
5 minW osobnym garnku zagotować 2 litry wody wraz z octem i cukrem. Następnie dodać sól, cukier, gorczycę, pieprz, ziele angielskie, czosnek oraz liście laurowe. Wszystko razem gotować przez około 4 minuty. -
Krok 4
5 min4 półlitrowe słoiki wyparzyć i osuszyć. Ułożyć w nich cukinię i zalać gorącą zalewą. -
Krok 5
30 minSłoiki zakręcić i ustawić do góry dnem. Odstawić do wystygnięcia.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0