Cukinia faszerowana kaszą jaglaną i warzywami

(0)

1 godz 6 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Triss123

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Cukinia

Cebula

1 szklanka

Kasza jaglana

Papryka żółta

0.5

Papryka czerwona

2 ząbków

Czosnek

Cebula

Czerwona cebula

1 łyżka

Sos sojowy

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Pieprz czarny

2 łyżeczek

Koncentrat pomidorowy

Pomidory

1 łyżeczka

Oregano

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

50.3 g

Wartość energetyczna

250.9 kcal

Tłuszcze

2.6 g

Białko

8.7 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kolejny, świetny przepis na podanie cukinii. W tym wydaniu faszerujemy ją kaszą jaglaną i warzywami. Możemy użyć przyprawy Jarzynka WINIARY, która podkreśli smak i aromat warzyw. Dzięki temu całość na długo zapisze się w naszej pamięci i będzie stanowić wspaniałą ozdobę każdego stołu. Pycha!

Krok 1
18 min

Kaszę wypłukać pod bieżącą wodą, następnie zalać ok. 2 szklankami wody, posolić i ugotować, aż wchłonie całą wodę.
Krok 2
10 min

Cebulę, czosnek, papryki oraz pomidora pokroić w kostkę. Na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju podsmażyć cebulę, czosnek, gdy się zeszklą dodać pokrojoną paprykę i smażyć kilka minut mieszając. Można podlać ok. 1 szklanki wody, odparować.
Krok 3
3 min

Gdy warzywa zmiękną, doprawić i dodać koncentrat pomidorowy. Wymieszać składniki z kaszą i spróbować czy należy jeszcze doprawić.
Krok 4
5 min

Cukinie umyć, odciąć końcówki, przeciąć wzdłuż i wydrążyć łyżeczką. Każdą połówkę nadziać farszem, ułożyć w formie.
Krok 5
30 min

Można podlać odrobiną wody oraz ułożyć plastry ulubionego sera, przykryć folią. Piec około 30 minut w 180 stopniach, aż cukinia zmięknie.

Krok 1 z 5

Kaszę wypłukać pod bieżącą wodą, następnie zalać ok. 2 szklankami wody, posolić i ugotować, aż wchłonie całą wodę.

Krok 2 z 5

Cebulę, czosnek, papryki oraz pomidora pokroić w kostkę. Na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju podsmażyć cebulę, czosnek, gdy się zeszklą dodać pokrojoną paprykę i smażyć kilka minut mieszając. Można podlać ok. 1 szklanki wody, odparować.

Krok 3 z 5

Gdy warzywa zmiękną, doprawić i dodać koncentrat pomidorowy. Wymieszać składniki z kaszą i spróbować czy należy jeszcze doprawić.

Krok 4 z 5

Cukinie umyć, odciąć końcówki, przeciąć wzdłuż i wydrążyć łyżeczką. Każdą połówkę nadziać farszem, ułożyć w formie.

Krok 5 z 5

Można podlać odrobiną wody oraz ułożyć plastry ulubionego sera, przykryć folią. Piec około 30 minut w 180 stopniach, aż cukinia zmięknie.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Cukinia faszerowana kaszą jaglaną i warzywami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4