Ciasto Cappuccino

Name: Ciasto Cappuccino
Prep time: PT45.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT100.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 4 Sztuki Jaja; 1 Szklanka Cukier; 1 i 1/2 Szklanka Mąka; 2 Łyżki Kakao; 1 i 1/2 Łyżeczka Ocet; 1 Łyżeczka Proszek do pieczenia Winiary; 2 Szklanki Mleko; 2 Opakowania Budyń o smaku śmietankowym WINIARY; 25 dag Masło; 2 Szklanki Mleko; 6 Łyżek Cappucino; 2 Opakowania Śmietana śnieżka; 6 Łyżeczki Żelatyna

100 min

Średni

Składniki

1 porcja

Jajko

1 szklanka

Cukier

1.5 szklanek

Mąka

2 łyżek

Kakao

1.5 łyżeczek

Ocet

1 łyżeczka

Proszek do pieczenia Winiary

2 szklanek

Mleko

70 g

Budyń o smaku śmietankowym WINIARY

25 dag

Masło

2 szklanek

Mleko

42 g

Cappucino

100 g

Śmietana śnieżka

6 łyżeczek

Żelatyna

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

110.12 g

Tłuszcze

270.96 g

Węglowodany

512.91 g

Wartość energetyczna

4882.88 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Białka ubić z cukrem, dodawać stopniowo 5 żółtek – po jednym.

Krok 2

5 min

Jedno (szóste) żółtko rozrobić z octem i proszkiem do pieczenia (szybko), dodać do ubitych jaj. Na koniec dodać mąkę, kakao i lekko zamieszać.

Krok 3

25 min

Piec na blaszce 24 × 42 cm przez około 25 minut w temperaturze 175 stopni.

Krok 4

10 min

MASA BUDYNIOWA: Budynie ugotować na mleku, wystudzić. Masło utrzeć w misce, dodawać po łyżce zimnego budyniu.

Krok 5

15 min

MASA KAWOWA: Zagotować mleko, następnie rozpuścić w nim kawę, odstawić do wystudzenia. Po ostudzeniu mleka ubić na nim śmietankę „Śnieżka” i dodać rozpuszczoną żelatynę (w 1/2 szklanki wody).

Krok 6

30 min

Na ostudzony biszkopt wyłożyć masę budyniową, a następnie kawową. Włożyć do lodówki na 30 minut.

Krok 1 z 6

Białka ubić z cukrem, dodawać stopniowo 5 żółtek – po jednym.

Krok 2 z 6

Jedno (szóste) żółtko rozrobić z octem i proszkiem do pieczenia (szybko), dodać do ubitych jaj. Na koniec dodać mąkę, kakao i lekko zamieszać.

Krok 3 z 6

Piec na blaszce 24 × 42 cm przez około 25 minut w temperaturze 175 stopni.

Krok 4 z 6

MASA BUDYNIOWA: Budynie ugotować na mleku, wystudzić. Masło utrzeć w misce, dodawać po łyżce zimnego budyniu.

Krok 5 z 6

Krok 6 z 6

Na ostudzony biszkopt wyłożyć masę budyniową, a następnie kawową. Włożyć do lodówki na 30 minut.

Ciasto cappuccino to idealny deser! Warstwowy – złożony z kawy, delikatnej śmietanki i kakaowego spodu – będzie idealnym dopełnieniem obiadu lub po prostu słodkim poczęstunkiem do kawy. Sprawdź nasz przepis na ciasto cappuccino!