54min
Łatwy
Chrupiące przystawki z grilla
1 butelka
4 łyżek
1 trochę
10 plastrów
Boczek wędzony
2
Cukinia
1
Bakłażan
4
Ziemniaki
150 g
Jogurt grecki
2 łyżek
Szczypiorek
1 łyżka
Koperek
2 łyżek
Olej
1 trochę
Sól
1 trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Białko
13.04 g
Węglowodany
51.1 g
Tłuszcze
30.13 g
Wartość energetyczna
525.4 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
54 min
Krok 1
10 min
Cukinie pokrój w cienkie plastry, bakłażana podobnie, posyp go solą.
Krok 2
15 min
Odstaw na 15 minut, po tym czasie opłucz wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
Krok 3
5 min
Ziemniaki umyj, pokrój w cienkie plasterki.
Krok 4
5 min
Warzywa przełóż do miski, polej olejem, posyp pieprzem, solą i przyprawą Ziarenka smaku.
Krok 5
3 min
Jogurt dokładnie wymieszaj z Majonezem, dodaj szczypiorek i koperek, dopraw do smaku pieprzem i solą.
Krok 5
15 min
Warzywa grilluj na tacce aluminiowej 10 minut, dołóż plasterki boczku ponabijane na patyki do szaszłyków, grilluj kolejne 5 minut.
Krok 6
1 min
Przystawki podawaj z łagodnym dipem ziołowym i ketchupem.
Na towarzyskie spotkanie w plenerze świetne będą chrupiące przystawki z grilla. Do krojenia warzyw w cieniutkie plasterki przyda się każda para rąk i trochę wprawy: do cukinii i bakłażana można wykorzystać obierak do warzyw, natomiast ziemniaki łatwo zetrzemy na zgrabne plasterki na tarce do plasterkowania. Przygotowane warzywa mieszamy z olejem (lub oliwą z oliwek), doprawiamy przyprawą Jarzynka WINIARY i grillujemy na tacce. Pod koniec dodajemy plasterki boczku i podajemy z chrupiącą bagietką oraz paletą sosów do wyboru. Każdy może sprawdzić sam, czy chrupiące przystawki z grilla najlepiej smakują mu z Sosem chili WINIARY, z majonezowym dipem z siekaną zieleniną, czy też Sosem salsa lub Sosem włoskim WINIARY.
Komentarze 0