54min
Łatwy
Chrupiące przystawki z grilla
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
trochę
4
łyżek
10
plastrów
Boczek wędzony
2
Cukinia
1
Bakłażan
4
Ziemniaki
150
g
Jogurt grecki
2
łyżek
Szczypiorek
1
łyżka
Koperek
2
łyżek
Olej
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Białko
11.48 g
Węglowodany
33.31 g
Tłuszcze
29.53 g
Wartość energetyczna
433.78 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Na towarzyskie spotkanie w plenerze świetne będą chrupiące przystawki z grilla. Do krojenia warzyw w cieniutkie plasterki przyda się każda para rąk i trochę wprawy: do cukinii i bakłażana można wykorzystać obierak do warzyw, natomiast ziemniaki łatwo zetrzemy na zgrabne plasterki na tarce do plasterkowania. Przygotowane warzywa mieszamy z olejem (lub oliwą z oliwek), doprawiamy przyprawą WINIARY i grillujemy na tacce. Pod koniec dodajemy plasterki boczku i podajemy z chrupiącą bagietką oraz paletą sosów do wyboru. Każdy może sprawdzić sam, czy chrupiące przystawki z grilla najlepiej smakują mu z Sosem chili WINIARY, z majonezowym dipem z siekaną zieleniną czy też Sosem salsa lub Sosem włoskim WINIARY.
Przygotowanie
54 min
-
Krok 1
10 minCukinie pokrój w cienkie plastry, bakłażana podobnie, posyp go solą. -
Krok 2
15 minOdstaw na 15 minut, po tym czasie opłucz wodą i osusz ręcznikiem papierowym. -
Krok 3
5 minZiemniaki umyj, pokrój w cienkie plasterki. -
Krok 4
5 minWarzywa przełóż do miski, polej olejem, posyp pieprzem, solą i przyprawą Ziarenka smaku. -
Krok 5
3 minJogurt dokładnie wymieszaj z Majonezem, dodaj szczypiorek i koperek, dopraw do smaku pieprzem i solą. -
Krok 5
15 minWarzywa grilluj na tacce aluminiowej 10 minut, dołóż plasterki boczku ponabijane na patyki do szaszłyków, grilluj kolejne 5 minut. -
Krok 6
1 minPrzystawki podawaj z łagodnym dipem ziołowym i ketchupem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
_126_126.png)
Komentarze 0